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食品標(biāo)準(zhǔn)：水產(chǎn)品相關(guān)強制性標(biāo)準(zhǔn)匯總（2024-06-26更新）

發(fā)布日期：2019-07-18  來源：食品伙伴網(wǎng)   復(fù)制網(wǎng)址
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核心提示：水產(chǎn)品強制性標(biāo)準(zhǔn)匯總。
 食品伙伴網(wǎng)就水產(chǎn)品相關(guān)強制性標(biāo)準(zhǔn)制作了本匯總，含食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)、國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)等涉及產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、限量相關(guān)、衛(wèi)生規(guī)范、理化檢測等，供參閱。
食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)（含部分通用標(biāo)準(zhǔn)）
標(biāo)準(zhǔn)專業(yè)屬性 標(biāo)準(zhǔn)名稱（中文） 標(biāo)準(zhǔn)號 備注
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn) 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 干海參 GB 31602-2015 　
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn) 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 動物性水產(chǎn)制品 GB 10136-2015 　
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn) 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 鮮、凍動物性水產(chǎn)品 GB 2733-2015 　
標(biāo)簽標(biāo)識 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則 GB 28050-2011 　
標(biāo)簽標(biāo)識 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則 GB 7718-2011 　
限量相關(guān) 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn) GB 2760-2014 　
限量相關(guān) 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量 GB 2762-2017 　
限量相關(guān) 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中真菌毒素限量 GB 2761-2017 　
限量相關(guān) 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量 GB 2763-2016 　
限量相關(guān) 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中致病菌限量 GB 29921-2013 　
限量相關(guān) 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品營養(yǎng)強化劑使用標(biāo)準(zhǔn) GB 14880-2012 　
規(guī)范規(guī)程 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 水產(chǎn)制品生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范 GB 20941-2016 　
規(guī)范規(guī)程 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品經(jīng)營過程衛(wèi)生規(guī)范 GB 31621-2014 　
規(guī)范規(guī)程 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范 GB 14881-2013 　
理化檢測 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中錳的測定 GB 5009.242-2017 　
理化檢測 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中鎂的測定 GB 5009.241-2017 　
理化檢測 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中鋁的測定 GB 5009.182-2017 　
理化檢測 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中鎳的測定 GB 5009.138-2017 　
理化檢測 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中硒的測定 GB 5009.93-2017 　
理化檢測 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中鉀、鈉的測定 GB 5009.91-2017 　
理化檢測 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中鋅的測定 GB 5009.14-2017 　
理化檢測 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中銅的測定 GB 5009.13-2017 　
理化檢測 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中鉛的測定 GB 5009.12-2017 　
理化檢測 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 動物源性食品中敵百蟲、敵敵畏、 蠅毒磷殘留量的測定 液相色譜-質(zhì)譜/質(zhì)譜法 GB 23200.94-2016 　
理化檢測 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中有機磷農(nóng)藥殘留量的測定 氣相色譜-質(zhì)譜法 GB 23200.93-2016 　
理化檢測 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 動物源性食品中五氯酚殘留量的測定 液相色譜-質(zhì)譜法 GB 23200.92-2016 　
理化檢測 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 動物源性食品中9 種有機磷農(nóng)藥殘留量的測定 氣相色譜法 GB 23200.91-2016 　
理化檢測 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 動物源性食品中乙氧喹啉殘留量的測定 液相色譜法 GB 23200.89-2016 　
理化檢測 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 水產(chǎn)品中多種有機氯農(nóng)藥殘留量的檢測方法 GB 23200.88-2016 　
理化檢測 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中異稻瘟凈殘留量的檢測方法 GB 23200.83-2016 　
理化檢測 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中氟苯蟲酰胺殘留量的測定 液相色譜-質(zhì)譜/質(zhì)譜法 GB 23200.76-2016 　
理化檢測 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中氟啶蟲酰胺殘留量的檢測方法 GB 23200.75-2016 　
理化檢測 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中井岡霉素殘留量的測定 液相色譜-質(zhì)譜/質(zhì)譜法 GB 23200.74-2016 　
理化檢測 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中魚藤酮和印楝素殘留量的測定 液相色譜-質(zhì)譜/質(zhì)譜法 GB 23200.73-2016 　
理化檢測 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中苯酰胺類農(nóng)藥殘留量的測定 氣相色譜-質(zhì)譜法 GB 23200.72-2016 　
理化檢測 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中二縮甲酰亞胺類農(nóng)藥殘留量的測定 氣相色譜-質(zhì)譜法 GB 23200.71-2016 　
理化檢測 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中啶酰菌胺殘留量的測定 相色譜-質(zhì)譜法 GB 23200.68-2016 　
理化檢測 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中炔苯酰草胺殘留量的測定 氣相色譜-質(zhì)譜法 GB 23200.67-2016 　
理化檢測 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中吡螨胺殘留量 的測定 氣相色譜-質(zhì)譜法 GB 23200.66-2016 　
理化檢測 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中四氟醚唑殘留量 的檢測方法 GB 23200.65-2016 　
理化檢測 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中噻酰菌胺殘留量的測定 液相色譜-質(zhì)譜/質(zhì)譜法 GB 23200.63-2016 　
理化檢測 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中氟烯草酸殘留量的測定 氣相色譜-質(zhì)譜法 GB 23200.62-2016 　
理化檢測 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中苯胺靈殘留量的測定 氣相色譜-質(zhì)譜法 GB 23200.61-2016 　
理化檢測 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中炔草酯殘留量的檢測方法 GB 23200.60-2016 　
理化檢測 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中喹氧靈殘留量的檢測方法 GB 23200.56-2016 　
理化檢測 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中21種熏蒸劑殘留量的測定 頂空氣相色譜法 GB 23200.55-2016 　
理化檢測 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中氟硅唑殘留量的測定 氣相色譜-質(zhì)譜法 GB 23200.53-2016 　
理化檢測 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中嘧菌環(huán)胺殘留量的測定 氣相色譜-質(zhì)譜法 GB 23200.52-2016 　
理化檢測 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中呋蟲胺殘留量的測定 液相色譜-質(zhì)譜/質(zhì)譜法 GB 23200.51-2016 　
理化檢測 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中苯醚甲環(huán)唑殘留量的測定 氣相色譜-質(zhì)譜法 GB 23200.49-2016 　
理化檢測 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中嘧霉胺、嘧菌胺、腈菌唑、嘧菌酯殘留量的測定 氣相色譜-質(zhì)譜法 GB 23200.46-2016 　
理化檢測 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中多種醚類除草劑殘留量的測定 氣相色譜-質(zhì)譜法 GB 23200.28-2016 　
理化檢測 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中雙乙酸鈉的測定 GB 5009.277-2016 　
理化檢測 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中葡萄糖酸-δ-內(nèi)酯的測定 GB 5009.276-2016 　
理化檢測 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中硼酸的測定 GB 5009.275-2016 　
理化檢測 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 水產(chǎn)品中西加毒素的測定 GB 5009.274-2016 　
理化檢測 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 水產(chǎn)品中微囊藻毒素的測定 GB 5009.273-2016 　
理化檢測 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中鄰苯二甲酸酯的測定 GB 5009.271-2016 　
理化檢測 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中肌醇的測定 GB 5009.270-2016 　
理化檢測 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中滑石粉的測定 GB 5009.269-2016 　
理化檢測 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中多元素的測定 GB 5009.268-2016 　
理化檢測 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中碘的測定 GB 5009.267-2016 　
理化檢測 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中多環(huán)芳烴的測定 GB 5009.265-2016 　
理化檢測 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中阿斯巴甜和阿力甜的測定 GB 5009.263-2016 　
理化檢測 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 貝類中神經(jīng)性貝類毒素的測定 GB 5009.261-2016 　
理化檢測 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 貝類中麻痹性貝類毒素的測定 GB 5009.213-2016 　
理化檢測 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 貝類中腹瀉性貝類毒素的測定 GB 5009.212-2016 　
理化檢測 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中生物胺的測定 GB 5009.208-2016 　
理化檢測 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 水產(chǎn)品中河豚毒素的測定 GB 5009.206-2016 　
理化檢測 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 貝類中失憶性貝類毒素的測定 GB 5009.198-2016 　
理化檢測 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中氯丙醇及其脂肪酸酯含量的測定 GB 5009.191-2016 　
理化檢測 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中脂肪酸的測定 GB 5009.168-2016 　
理化檢測 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中維生素B6的測定 GB 5009.154-2016 　
理化檢測 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中銻的測定 GB 5009.137-2016 　
理化檢測 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中氨基酸的測定 GB 5009.124-2016 　
理化檢測 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中鈣的測定 GB 5009.92-2016 　
理化檢測 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中鐵的測定 GB 5009.90-2016 　
理化檢測 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中煙酸和煙酰胺的測定 GB 5009.89-2016 　
理化檢測 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中磷的測定 GB 5009.87-2016 　
理化檢測 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中維生素B2的測定 GB 5009.85-2016 　
理化檢測 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中胡蘿卜素的測定 GB 5009.83-2016 　
理化檢測 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中維生素A、D、E的測定 GB 5009.82-2016 　
理化檢測 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中亞硝酸鹽與硝酸鹽的測定 GB 5009.33-2016 　
理化檢測 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中9種抗氧化劑的測定 GB 5009.32-2016 　
理化檢測 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精鈉的測定 GB 5009.28-2016 　
理化檢測 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中苯并（a）芘的測定 GB 5009.27-2016 　
理化檢測 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中N-亞硝胺類化合物的測定 GB 5009.26-2016 　
理化檢測 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中淀粉的測定 GB 5009.9-2016 　
理化檢測 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麥芽糖、乳糖的測定 GB 5009.8-2016 　
理化檢測 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中脂肪的測定 GB 5009.6-2016 　
理化檢測 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中蛋白質(zhì)的測定 GB 5009.5-2016 　
理化檢測 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 除草劑殘留量檢測方法 第6部分：液相色譜-質(zhì)譜/質(zhì)譜法測定 食品中殺草強殘留量 GB 23200.6-2016 　
理化檢測 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 除草劑殘留量檢測方法 第5部分：液相色譜-質(zhì)譜/質(zhì)譜法測定 食品中硫代氨基甲酸酯類除草劑殘留量 GB 23200.5-2016 　
理化檢測 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 除草劑殘留量檢測方法 第4部分：氣相色譜-質(zhì)譜/質(zhì)譜法測定 食品中芳氧苯氧丙酸酯類除草劑殘留量 GB 23200.4-2016 　
理化檢測 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 除草劑殘留量檢測方法 第3部分：液相色譜-質(zhì)譜/質(zhì)譜法測定 食品中環(huán)己酮類除草劑殘留量 GB 23200.3-2016 　
理化檢測 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中放射性物質(zhì)銫-137的測定 GB 14883.10-2016 　
理化檢測 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中放射性物質(zhì)碘-131的測定 GB 14883.9-2016 　
理化檢測 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中放射性物質(zhì)钚-239、钚-240的測定 GB 14883.8-2016 　
理化檢測 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中放射性物質(zhì)天然釷和鈾的測定 GB 14883.7-2016 　
理化檢測 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中放射性物質(zhì)鐳-226和鐳-228的測定 GB 14883.6-2016 　
理化檢測 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中放射性物質(zhì)釙-210的測定 GB 14883.5-2016 　
理化檢測 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中放射性物質(zhì)钷-147的測定 GB 14883.4-2016 　
理化檢測 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中放射性物質(zhì)鍶-89和鍶-90的測定 GB 14883.3-2016 　
理化檢測 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中放射性物質(zhì)氫-3的測定 GB 14883.2-2016 　
理化檢測 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中生物素的測定 GB 5009.259-2016 　
理化檢測 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中多種磷酸鹽的測定 GB 5009.256-2016 　
理化檢測 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 動物源性食品中全氟辛烷磺酸（PFOS）和全氟辛酸（PFOA）的測定 GB 5009.253-2016 　
理化檢測 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中聚葡萄糖的測定 GB 5009.245-2016 　
理化檢測 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中二氧化氯的測定 GB 5009.244-2016 　
理化檢測 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品水分活度的測定 GB 5009.238-2016 　
理化檢測 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品pH值的測定 GB 5009.237-2016 　
理化檢測 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 水產(chǎn)品中揮發(fā)酚殘留量的測定 GB 5009.231-2016 　
理化檢測 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中揮發(fā)性鹽基氮的測定 GB 5009.228-2016 　
理化檢測 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中過氧化氫殘留量的測定 GB 5009.226-2016 　
理化檢測 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中有機錫的測定 GB 5009.215-2016 　
理化檢測 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中丙二醛的測定 GB 5009.181-2016 　
理化檢測 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中三甲胺的測定 GB 5009.179-2016 　
理化檢測 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中植酸的測定 GB 5009.153-2016 　
理化檢測 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中維生素B1的測定 GB 5009.84-2016 　
理化檢測 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中氯化物的測定 GB 5009.44-2016 　
理化檢測 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中還原糖的測定 GB 5009.7-2016 　
理化檢測 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中灰分的測定 GB 5009.4-2016 　
理化檢測 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中水分的測定 GB 5009.3-2016 　
理化檢測 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中葉酸的測定 GB 5009.211-2014 　
理化檢測 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中總汞及有機汞的測定 GB 5009.17-2014 　
理化檢測 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中總砷及無機砷的測定 GB 5009.11-2014 　
理化檢測 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中三氯蔗糖（蔗糖素）的測定 GB 22255-2014 　
理化檢測 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中鉻的測定 GB 5009.123-2014 　
理化檢測 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中鎘的測定 GB 5009.15-2014 　
理化檢測 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中指示性多氯聯(lián)苯含量的測定 GB 5009.190-2014 　
理化檢測 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 水產(chǎn)品中阿維菌素和伊維菌素多殘留的測定 高效液相色譜法 GB 29695-2013 　
理化檢測 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 水產(chǎn)品中阿苯達(dá)唑及其代謝物多殘留的測定 高效液相色譜法 GB 29687-2013 　
理化檢測 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 水產(chǎn)品中氯氰菊酯、氰戊菊酯、溴氰菊酯多殘留的測定 氣相色譜法 GB 29705-2013 　
理化檢測 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 水產(chǎn)品中甲氧芐啶殘留量的測定 高效液相色譜法 GB 29702-2013 　
理化檢測 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 水產(chǎn)品中紅霉素殘留量的測定 液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法 GB 29684-2013 　
理化檢測 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 水產(chǎn)品中青霉素類藥物多殘留的測定 高效液相色譜法 GB 29682-2013 　
微生物檢測 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗 微生物源酶制劑抗菌活性的測定 GB 4789.43-2016 　
微生物檢測 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗 諾如病毒檢驗 GB 4789.42-2016 　
微生物檢測 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗 克羅諾桿菌屬（阪崎腸桿菌）檢驗 GB 4789.40-2016 　
微生物檢測 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗 大腸埃希氏菌O157:H7/NM檢驗 GB 4789.36-2016 　
微生物檢測 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗 乳酸菌檢驗 GB 4789.35-2016 　
微生物檢測 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗 雙歧桿菌檢驗 GB 4789.34-2016 　
微生物檢測 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗 單核細(xì)胞增生李斯特氏菌檢驗 GB 4789.30-2016 　
微生物檢測 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗 常見產(chǎn)毒霉菌的形態(tài)學(xué)鑒定 GB 4789.16-2016 　
微生物檢測 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗 肉毒梭菌及肉毒毒素檢驗 GB 4789.12-2016 　
微生物檢測 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗 金黃色葡萄球菌檢驗 GB 4789.10-2016 　
微生物檢測 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗 致瀉大腸埃希氏菌檢驗 GB 4789.6-2016 　
微生物檢測 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗 沙門氏菌檢驗 GB 4789.4-2016 　
微生物檢測 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗 大腸菌群計數(shù) GB 4789.3-2016 　
微生物檢測 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗 菌落總數(shù)測定 GB 4789.2-2016 　
微生物檢測 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗 總則 GB 4789.1-2016 　
微生物檢測 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗  霉菌和酵母計數(shù) GB 4789.15-2016 　
微生物檢測 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗 小腸結(jié)腸炎耶爾森氏菌檢驗 GB 4789.8-2016 　
微生物檢測 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗 腸桿菌科檢驗 GB 4789.41-2016 　
微生物檢測 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗 蠟樣芽胞桿菌檢驗 GB 4789.14-2014 　
微生物檢測 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗 β型溶血性鏈球菌檢驗 GB 4789.11-2014 　
微生物檢測 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗 空腸彎曲菌檢驗 GB 4789.9-2014 　
微生物檢測 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗 糞大腸菌群計數(shù) GB 4789.39-2013 　
微生物檢測 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗 沙門氏菌、志賀氏菌和致瀉大腸埃希氏菌的腸桿菌科噬菌體診斷檢驗 GB 4789.31-2013 　
微生物檢測 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗 培養(yǎng)基和試劑的質(zhì)量要求 GB 4789.28-2013 　
微生物檢測 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗 商業(yè)無菌檢驗 GB 4789.26-2013 　
微生物檢測 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗 副溶血性弧菌檢驗 GB 4789.7-2013 　
微生物檢測 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗 大腸埃希氏菌計數(shù) GB 4789.38-2012 　
微生物檢測 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗 產(chǎn)氣莢膜梭菌檢驗 GB 4789.13-2012 　
微生物檢測 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗 志賀氏菌檢驗 GB 4789.5-2012 　
其他檢測相關(guān) 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中放射性物質(zhì)檢驗 總則 GB 14883.1-2016 　
其他檢測相關(guān) 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 致癌試驗 GB 15193.27-2015 　
其他檢測相關(guān) 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 慢性毒性試驗 GB 15193.26-2015 　
其他檢測相關(guān) 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 致突變物、致畸物和致癌物的處理方法 GB 15193.19-2015 　
其他檢測相關(guān) 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 健康指導(dǎo)值 GB 15193.18-2015 　
其他檢測相關(guān) 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 慢性毒性和致癌合并試驗 GB 15193.17-2015 　
其他檢測相關(guān) 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 生殖毒性試驗 GB 15193.15-2015 　
其他檢測相關(guān) 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 致畸試驗 GB 15193.14-2015 　
其他檢測相關(guān) 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 90天經(jīng)口毒性試驗 GB 15193.13-2015 　
其他檢測相關(guān) 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 果蠅伴性隱性致死試驗 GB 15193.11-2015 　
其他檢測相關(guān) 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 哺乳動物骨髓細(xì)胞染色體畸變試驗 GB 15193.6-2014 　
其他檢測相關(guān) 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 體外哺乳類細(xì)胞DNA損傷修復(fù)（非程序性DNA合成）試驗 GB 15193.10-2014 　
其他檢測相關(guān) 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品安全性毒理學(xué)評價程序 GB 15193.1-2014 　
其他檢測相關(guān) 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 哺乳動物紅細(xì)胞微核試驗 GB 15193.5-2014 　
其他檢測相關(guān) 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 毒物動力學(xué)試驗 GB 15193.16-2014 　
其他檢測相關(guān) 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 小鼠精原細(xì)胞或精母細(xì)胞染色體畸變試驗 GB 15193.8-2014 　
其他檢測相關(guān) 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 體外哺乳類細(xì)胞HGPRT基因突變試驗 GB 15193.12-2014 　
其他檢測相關(guān) 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品毒理學(xué)實驗室操作規(guī)范 GB 15193.2-2014 　
其他檢測相關(guān) 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 細(xì)菌回復(fù)突變試驗 GB 15193.4-2014 　
其他檢測相關(guān) 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 急性經(jīng)口毒性試驗 GB 15193.3-2014 　
其他檢測相關(guān) 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 體外哺乳類細(xì)胞TK基因突變試驗 GB 15193.20-2014 　
其他檢測相關(guān) 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 受試物試驗前處理方法 GB 15193.21-2014 　
其他檢測相關(guān) 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 嚙齒類動物顯性致死試驗 GB 15193.9-2014 　
其他檢測相關(guān) 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 生殖發(fā)育毒性試驗 GB 15193.25-2014 　
其他檢測相關(guān) 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品安全性毒理學(xué)評價中病理學(xué)檢查技術(shù)要求 GB 15193.24-2014 　
其他檢測相關(guān) 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 體外哺乳細(xì)胞染色體畸變試驗 GB 15193.23-2014 　
其他檢測相關(guān) 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 28天經(jīng)口毒性試驗 GB 15193.22-2014 　
其他強制性標(biāo)準(zhǔn)（含部分通用標(biāo)準(zhǔn)）
標(biāo)準(zhǔn)專業(yè)屬性 標(biāo)準(zhǔn)名稱（中文） 標(biāo)準(zhǔn)號 備注
規(guī)范規(guī)程 水產(chǎn)苗種違禁藥物抽檢技術(shù)規(guī)范 農(nóng)業(yè)部1192號公告-1-2009 　
理化檢測 鯉魚肉中鏈霉素定量分析標(biāo)準(zhǔn)樣品 GSB 11-3587-2019 標(biāo)準(zhǔn)樣品
理化檢測 鯉魚肉中丹諾沙星、沙拉沙星定量分析標(biāo)準(zhǔn)樣品 GSB 11-3586-2019 標(biāo)準(zhǔn)樣品
理化檢測 鯉魚肉中四環(huán)素、土霉素、金霉素定量分析標(biāo)準(zhǔn)樣品 GSB 11-3585-2019 標(biāo)準(zhǔn)樣品
理化檢測 鯉魚肉中19-去甲睪酮、甲基睪酮定量分析標(biāo)準(zhǔn)樣品 GSB 11-3584-2019 標(biāo)準(zhǔn)樣品
理化檢測 鯉魚肉中呋喃唑酮、呋喃西林、呋喃它酮、呋喃妥因代謝物(AOZ、SEM、AMOZ、AHD)定量分析標(biāo)準(zhǔn)樣品 GSB 11-3583-2019 標(biāo)準(zhǔn)樣品
理化檢測 鯉魚肉中氯霉素、甲砜霉素、氟甲砜霉素定量分析標(biāo)準(zhǔn)樣品 GSB 11-3582-2019 標(biāo)準(zhǔn)樣品
理化檢測 鯉魚肉中結(jié)晶紫及代謝物定量分析標(biāo)準(zhǔn)樣品 GSB 11-3581-2019 標(biāo)準(zhǔn)樣品
理化檢測 鯉魚肉中孔雀石綠及代謝物定量分析標(biāo)準(zhǔn)樣品 GSB 11-3580-2019 標(biāo)準(zhǔn)樣品
理化檢測 鯉魚肉中磺胺嘧啶、磺胺二甲嘧啶、磺胺喹惡啉定量分析標(biāo)準(zhǔn)樣品 GSB 11-3566-2019 標(biāo)準(zhǔn)樣品
理化檢測 鯉魚肉中己烯雌酚、己二烯雌酚、己烷雌酚定量分析標(biāo)準(zhǔn)樣品 GSB 11-3565-2019 標(biāo)準(zhǔn)樣品
微生物檢測 食品中菌落總數(shù)標(biāo)準(zhǔn)樣品 GSB 11-2219-2017 標(biāo)準(zhǔn)樣品
理化檢測 水產(chǎn)品中敵百蟲殘留量的測定 氣相色譜法 農(nóng)業(yè)部783號公告-3-2006 　
理化檢測 水產(chǎn)品中諾氟沙星、鹽酸環(huán)丙沙星、恩諾沙星殘留量的測定 液相色譜法 農(nóng)業(yè)部783號公告-2-2006 　
理化檢測 水產(chǎn)品中硝基呋喃類代謝物殘留量的測定 液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法 農(nóng)業(yè)部783號公告-1-2006 　
理化檢測 水產(chǎn)品中己烯雌酚殘留檢測 氣相色譜-質(zhì)譜法 農(nóng)業(yè)部1163號公告-9-2009 　
理化檢測 水產(chǎn)品中恩諾沙星、諾氟沙星和環(huán)丙沙星殘留的快速篩選測定 膠體金免疫滲濾法 農(nóng)業(yè)部1077號公告-7-2008 　
理化檢測 水產(chǎn)品中玉米赤霉醇類殘留量的測定 液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法 農(nóng)業(yè)部1077號公告-6-2008 　
理化檢測 水產(chǎn)品中喹乙醇代謝物殘留量的測定 高效液相色譜法 農(nóng)業(yè)部1077號公告-5-2008 　
理化檢測 水產(chǎn)品中喹烯酮殘留量的測定 高效液相色譜法 農(nóng)業(yè)部1077號公告-4-2008 　
理化檢測 水產(chǎn)品中鏈霉素殘留量的測定 高效液相色譜法 農(nóng)業(yè)部1077號公告-3-2008 　
理化檢測 水產(chǎn)品中硝基呋喃類代謝物殘留量的測定 高效液相色譜法 農(nóng)業(yè)部1077號公告-2-2008 　
理化檢測 水產(chǎn)品中17種磺胺類及15種喹諾酮類藥物殘留量的測定 液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法 農(nóng)業(yè)部1077號公告-1-2008 　
理化檢測 動物源食品中3-甲基喹噁啉-2-羧酸和喹噁啉-2-羧酸殘留量的測定 高效液相色譜法 農(nóng)業(yè)部781號公告-3-2006 　
理化檢測 動物源食品中恩諾沙星殘留檢測 酶聯(lián)免疫吸附法 農(nóng)業(yè)部1025號公告-25-2008 　
理化檢測 動物性食品中己烯雌酚殘留檢測 酶聯(lián)免疫吸附測定法 農(nóng)業(yè)部1163號公告-1-2009 　
理化檢測 水產(chǎn)品中氯霉素、甲砜霉素、氟甲砜霉素殘留量的測定 氣相色譜—質(zhì)譜法 農(nóng)業(yè)部958號公告-14-2007 　
理化檢測 水產(chǎn)品中氯霉素、甲砜霉素、氟甲砜霉素殘留量的測定 氣相色譜法 農(nóng)業(yè)部958號公告-13-2007 　
理化檢測 水產(chǎn)品中磺胺類藥物殘留量的測定 液相色譜法 農(nóng)業(yè)部958號公告-12-2007 　
理化檢測 水產(chǎn)品中吡喹酮殘留量的測定 液相色譜法 農(nóng)業(yè)部958號公告-11-2007 　
理化檢測 水產(chǎn)品中雌二醇?xì)埩袅康臏y定 氣相色譜—質(zhì)譜法 農(nóng)業(yè)部958號公告-10-2007 　
理化檢測 動物源食品中氯霉素殘留量的測定 高效液相色譜－串聯(lián)質(zhì)譜法 農(nóng)業(yè)部781號公告-2-2006 　
限量相關(guān) 食品中放射性物質(zhì)限制濃度標(biāo)準(zhǔn) GB 14882-1994 　
限量相關(guān) 動物性食品中獸藥最高殘留限量 農(nóng)業(yè)部235號公告 　
規(guī)范規(guī)程 無公害食品 漁用藥物使用準(zhǔn)則 NY 5071-2002 　
規(guī)范規(guī)程 草魚出血病組織漿滅活疫苗注射規(guī)程 SC 1003-1992 　
理化檢測 出口鰻魚中吡咯嘧啶酸殘留量檢驗方法 SN 0335-1995 　
微生物檢測 草魚出血病組織漿滅活疫苗檢測方法 SC 1002-1992 　
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn) 紅鰭東方鲀 SC 2018-2010 　
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn) 蝦夷扇貝 SC 2032-2006 　
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn) 花鱸 SC 2050-2007 　
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn) 大菱鲆 SC 2051-2007 　
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn) 泥鰍 SC 1104-2007 　
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn) 魁蚶 SC 2052-2007 　
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn) 黃喉擬水龜 SC 1093-2007 　
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn) 菲律賓蛤仔 SC 2081-2007 　
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn) 毛蚶 SC 2080-2007 　
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn) 凡納濱對蝦 SC 2055-2006 　
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn) 歐洲鰻鱺 SC 1071-2006 　
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn) 懷頭鲇 SC 1090-2006 　
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn) 青蛤 SC 2056-2006 　
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn) 長吻鮠 SC 1040-2000 　
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn) 文蛤 SC 2035-2006 　
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn) 大銀魚 SC 1067-2004 　
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn) 暗紋東方鲀 SC 1068-2004 　
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn) 皺紋盤鮑 SC 2011-2004 　
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn) 黃顙魚 SC 1070-2004 　
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn) 黑鯛 SC 2030-2004 　
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn) 真鯛 SC 2022-2004 　
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn) 羅氏沼蝦 SC 1054-2002 　
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn) 短蓋巨脂鯉 SC 1053-2002 　
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn) 黃河鯉 SC 1043-2001 　
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn) 大口牛胭脂魚 SC 1064-2003 　
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn) 青海湖裸鯉 SC 1063-2003 　
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn) 松浦銀鯽 SC 1062-2003 　
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn) 瓦氏黃顙魚 SC 1041-2000 　
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn) 南方鲇 SC 1039-2000 　
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn) 鱖 SC 1038-2000 　
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn) 魴 SC 1037-2000 　
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn) 虹鱒 SC 1036-2000 　
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn) 荷包紅鯉 SC 1019-1997 　
分類術(shù)語 水產(chǎn)及水產(chǎn)加工品分類與名稱 SC 3001-1989 調(diào)整前GB 11782-1989
其他 草魚出血病細(xì)胞培養(yǎng)滅活疫苗 SC 7701-2007 　
其他 草魚出血病組織漿滅活疫苗 SC 1001-1992 　
其他 食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量評價標(biāo)準(zhǔn) HJ 332-2006 　
限量相關(guān) 無公害食品 水產(chǎn)品中有毒有害物質(zhì)限量 NY 5073-2006 　
限量相關(guān) 無公害食品 水產(chǎn)品中漁藥殘留限量 NY 5070-2002 　
計量相關(guān) 食品和化妝品包裝計量檢驗規(guī)則 JJF 1244-2010 　

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