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GB 2762-2017 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量（含第1號(hào)修改單）

本標(biāo)準(zhǔn)代替GB 2762-2012 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量.

本標(biāo)準(zhǔn)被GB 2762-2022 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量（含第1號(hào)修改單）代替.

本標(biāo)準(zhǔn)于2017-9-17代替GB 2762-2012 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量 
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品中鉛、鎘、汞、砷、錫、鎳、鉻、亞硝酸鹽、硝酸鹽、苯并[a]芘、N-二甲基亞硝胺、多氯聯(lián)苯、3-氯-1,2-丙二醇的限量指標(biāo)。
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相關(guān)解讀：《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中真菌毒素限量》（GB 2761-2017）及《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》(GB 2762-2017)解讀 
該標(biāo)準(zhǔn)文本已根據(jù)國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心網(wǎng)站發(fā)布的標(biāo)準(zhǔn)勘誤進(jìn)行更正。點(diǎn)擊查看勘誤具體內(nèi)容
相關(guān)鏈接：GB 2762-2017與GB 2762征求意見稿比對(duì)-2020-09-02。
2021-03-18國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)發(fā)布了該標(biāo)準(zhǔn)的第1號(hào)修改單，于2021-02-22實(shí)施。修改內(nèi)容：表2“食品中鎘限量指標(biāo)”中增加?jì)胗變汗阮愝o助食品，限量要求為0.06mg/kg。文本已為含修改單的最新文本。

相關(guān)公告：關(guān)于發(fā)布《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中真菌毒素限量》（GB 2761-2017）等2項(xiàng)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的公告（2017年第4號(hào)）
（修改單公告）國(guó)家衛(wèi)生健康委 國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局關(guān)于發(fā)布《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 干酪》（GB 5420-2021）等50項(xiàng)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和4項(xiàng)修改單的公告（2021年 第3號(hào)））。