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GB 5009.268-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中多元素的測定
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標(biāo)準(zhǔn)類別 國家標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)布日期 2016-12-23
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)  關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說明 實(shí)施日期 2017-06-23
頒發(fā)部門 國家衛(wèi)生和計劃生育委員會,國家食品藥品監(jiān)督管理總局 廢止日期 2025-09-16
標(biāo)準(zhǔn)介紹
GB 5009.268-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中多元素的測定
本標(biāo)準(zhǔn)代替GB/T 23545-2009 白酒中錳的測定 電感耦合等離子體原子發(fā)射光譜法.
本標(biāo)準(zhǔn)代替GB/T 23374-2009 食品中鋁的測定 電感耦合等離子體質(zhì)譜法.
本標(biāo)準(zhǔn)代替GB/T 18932.11-2002 蜂蜜中鉀、磷、鐵、鈣、鋅、鋁、鈉、鎂、硼、錳、銅、鋇、鈦、釩、鎳、鈷、鉻含量的測定方法 電感耦合等離子體原子發(fā)射光譜(ICP-AES)法.
本標(biāo)準(zhǔn)代替SN/T 2208-2008 水產(chǎn)品中鈉、鎂、鋁、鈣、鉻、鐵、鎳、銅、鋅、砷、鍶、鉬、鎘、鉛、汞、硒的測定 微波消解-電感耦合等離子體-質(zhì)譜法.
本標(biāo)準(zhǔn)代替SN/T 2056-2008 進(jìn)出口茶葉中鉛、砷、鎘、銅、鐵含量的測定 電感耦合等離子體原子發(fā)射光譜法.
本標(biāo)準(zhǔn)代替SN/T 2049-2008 進(jìn)出口食品級磷酸中銅、鎳、鉛、錳、鎘、鈦的測定 電感耦合等離子體原子發(fā)射光譜法.
本標(biāo)準(zhǔn)代替SN/T 2207-2008 進(jìn)出口食品添加劑DL-酒石酸中砷、鈣、鉛含量的測定 電感耦合等離子體原子發(fā)射光譜法.
本標(biāo)準(zhǔn)代替NY/T 1653-2008 蔬菜、水果及制品中礦質(zhì)元素的測定 電感耦合等離子體發(fā)射光譜法.
本標(biāo)準(zhǔn)被GB 5009.268-2025 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中多元素的測定代替.
 GB 5009.268-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中多元素的測定
本標(biāo)準(zhǔn)代替GB 5413.21-2010 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 嬰幼兒食品和乳品中鈣、鐵、鋅、鈉、鉀、鎂、銅和錳的測定的第二法、GB/T 23545-2009 白酒中錳的測定 電感耦合等離子體原子發(fā)射光譜法、GB/T 23374-2009 食品中鋁的測定 電感耦合等離子體質(zhì)譜法、GB/T 18932.11-2002 蜂蜜中鉀、磷、鐵、鈣、鋅、鋁、鈉、鎂、硼、錳、銅、鋇、鈦、釩、鎳、鈷、鉻含量的測定方法 電感耦合等離子體原子發(fā)射光譜(ICP-AES)法、SN/T 0856-2011 進(jìn)出口罐頭食品中錫的檢測方法的第二法、SN/T 2208-2008 水產(chǎn)品中鈉、鎂、鋁、鈣、鉻、鐵、鎳、銅、鋅、砷、鍶、鉬、鎘、鉛、汞、硒的測定 微波消解-電感耦合等離子體-質(zhì)譜法、SN/T 2056-2008 進(jìn)出口茶葉中鉛、砷、鎘、銅、鐵含量的測定 電感耦合等離子體原子發(fā)射光譜法、SN/T 2049-2008 進(jìn)出口食品級磷酸中銅、鎳、鉛、錳、鎘、鈦的測定 電感耦合等離子體原子發(fā)射光譜法、SN/T 2207-2008 進(jìn)出口食品添加劑 DL-酒石酸中砷、鈣、鉛含量的測定 電感耦合等離子體原子發(fā)射光譜法、NY/T 1653-2008 蔬菜、水果及制品中礦質(zhì)元素的測定 電感耦合等離子體發(fā)射光譜法
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品中多元素測定的電感耦合等離子體質(zhì)譜法(ICP-MS)和電感耦合等離子體發(fā)射光譜法(ICP-OES)。
第一法適用于食品中硼、鈉、鎂、鋁、鉀、鈣、鈦、釩、鉻、錳、鐵、鈷、鎳、銅、鋅、砷、硒、鍶、鉬、鎘、錫、銻、鋇、汞、鉈、鉛的測定;第二法適用于食品中鋁、硼、鋇、鈣、銅、鐵、鉀、鎂、錳、鈉、鎳、磷、鍶、鈦、釩、鋅的測定。
相關(guān)公告：關(guān)于發(fā)布《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 鮮（凍）畜、禽產(chǎn)品》（GB 2707-2016）等127項(xiàng)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的公告（2016年 第17號）。
本標(biāo)準(zhǔn)于2020-10-10已根據(jù)國家食品安全風(fēng)險評估中心網(wǎng)站發(fā)布的標(biāo)準(zhǔn)勘誤進(jìn)行更正，詳見食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)勘誤（https://sppt.cfsa.net.cn:8086/db）。
相關(guān)公告：
國家衛(wèi)生健康委員會 國家市場監(jiān)督管理總局關(guān)于發(fā)布《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》（GB 7718-2025）等50項(xiàng)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)和9項(xiàng)修改單的公告（2025年 第2號）
如查看標(biāo)準(zhǔn)顯示亂碼請點(diǎn)擊“下載標(biāo)準(zhǔn)” 如點(diǎn)擊下載后在瀏覽器打開pdf文件，保存該文件有兩種方法： 1、在預(yù)覽頁正文處點(diǎn)擊鼠標(biāo)右鍵另存為。 2、后退返回本預(yù)覽頁，在“下載標(biāo)準(zhǔn)”按鈕處點(diǎn)擊鼠標(biāo)右鍵另存。 如下載不成功請稍后再試，使用下載工具下載可能不成功。
本標(biāo)準(zhǔn)來自網(wǎng)友分享，只作為食品技術(shù)同行的交流學(xué)習(xí)之用，請?jiān)谙螺d后24小時內(nèi)刪除，勿作他用。工作使用請購買正式出版標(biāo)準(zhǔn)。
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 標(biāo)簽： 乳品  產(chǎn)品  出口  嬰幼兒  嬰幼兒食品  微波  檢測  檢測方法  水產(chǎn)  水產(chǎn)品  水果  測定方法  添加劑  電感耦合等離子體  白酒  禽產(chǎn)品  等離子體  罐頭  罐頭食品  茶葉  蔬菜  蜂蜜  評估  進(jìn)出口  進(jìn)出口食品  酒石酸  風(fēng)險  風(fēng)險評估  食品添加劑  食品級 
 食品百科： 乳品  產(chǎn)品  出口  嬰幼兒  嬰幼兒食品  微波  檢測  檢測方法  水產(chǎn)  水產(chǎn)品  水果  測定方法  添加劑  電感耦合等離子體  白酒  禽產(chǎn)品  等離子體  罐頭  罐頭食品  茶葉  蔬菜  蜂蜜  評估  進(jìn)出口  進(jìn)出口食品  酒石酸  風(fēng)險  風(fēng)險評估  食品添加劑  食品級 
 論壇標(biāo)簽： 乳品  產(chǎn)品  出口  嬰幼兒  嬰幼兒食品  微波  檢測  檢測方法  水產(chǎn)  水產(chǎn)品  水果  測定方法  添加劑  電感耦合等離子體  白酒  禽產(chǎn)品  等離子體  罐頭  罐頭食品  茶葉  蔬菜  蜂蜜  評估  進(jìn)出口  進(jìn)出口食品  酒石酸  風(fēng)險  風(fēng)險評估  食品添加劑  食品級 
 行業(yè)分類： 食品行業(yè)通用
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