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食品標準：餐飲行業相關標準匯總（2024-11-21更新）

發布日期：2024-11-21  來源：食品伙伴網   復制網址
核心提示：食品標準：餐飲行業相關標準匯總（2024-11-21更新），食品伙伴網分別從生產經營、采購供應、環境和服務等角度匯總了餐飲行業相關標準，涉及《GB 31651-2021食品安全國家標準 餐（飲）具集中消毒衛生規范》《GB 31654-2021食品安全國家標準 餐飲服務通用衛生規范》《GB/T 13391-2009餐飲企業的等級劃分和評定》等標準。
食品伙伴網分別從生產經營、采購供應、環境和服務等角度匯總了餐飲行業相關標準，供參考，本匯總不定期更新。
分類  標準文號名稱
生產經營標準 GB 31651-2021 食品安全國家標準 餐（飲）具集中消毒衛生規范
GB 31654-2021 食品安全國家標準 餐飲服務通用衛生規范
GB 5749-2022 生活飲用水衛生標準
GB/T 13391-2009 餐飲企業的等級劃分和評定
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SB/T 10679-2012 主食加工配送中心良好生產規范
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GB 14930.1-2022 食品安全國家標準 洗滌劑
GB 14930.2-2012 食品安全國家標準 消毒劑
GB 14934-2016 食品安全國家標準 消毒餐（飲）具
GB 15196-2015 食品安全國家標準 食用油脂制品
GB 25595-2018 食品安全國家標準 乳糖
GB 2707-2016 食品安全國家標準 鮮（凍）畜、禽產品
GB 2716-2018 食品安全國家標準 植物油
GB 2717-2018 食品安全國家標準 醬油
GB 2719-2018 食品安全國家標準 食醋
GB 2720-2015 食品安全國家標準 味精
GB 2721-2015 食品安全國家標準 食用鹽
GB 2726-2016 食品安全國家標準 熟肉制品
GB 31602-2015 食品安全國家標準 干海參
GB 31637-2016 食品安全國家標準 食用淀粉
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