SB/T 10934.1-2012 常用中餐菜名標(biāo)準(zhǔn)雙語(yǔ)譯法第1部分：中譯英_商業(yè)標(biāo)準(zhǔn)_國(guó)內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)_食品標(biāo)準(zhǔn)

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SB/T 10934.1-2012 常用中餐菜名標(biāo)準(zhǔn)雙語(yǔ)譯法第1部分：中譯英

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標(biāo)準(zhǔn)類別	商業(yè)標(biāo)準(zhǔn)	發(fā)布日期	2013-01-23
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)	關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說(shuō)明	實(shí)施日期	2013-09-01
頒發(fā)部門	商務(wù)部	廢止日期	暫無(wú)

標(biāo)準(zhǔn)介紹

SB/T 10934.1-2012 常用中餐菜名標(biāo)準(zhǔn)雙語(yǔ)譯法第1部分：中譯英

本部分規(guī)定了常用中餐菜名的中文名稱及英文譯法。包括：中文菜名、英文菜名、菜中主要食品加工材料和輔助添加調(diào)味品、香辛料、數(shù)量指導(dǎo)。

本部分適用于需要標(biāo)注英文的飲食服務(wù)企業(yè)的中餐菜單。

本部分適用地域：我國(guó)外國(guó)人較多的地區(qū)、旅游地區(qū)。

不適用含有生活習(xí)俗，使用保護(hù)動(dòng)物（植物）為原料和以私房菜為主的餐飲企業(yè)，也不適用餐飲企業(yè)的秘制特色菜和擴(kuò)展名稱菜。

標(biāo)準(zhǔn)翻譯（漢語(yǔ)與英語(yǔ)、日語(yǔ)、韓語(yǔ)互譯）：詳詢0535-2129195
標(biāo)準(zhǔn)英文版：http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=26446

本標(biāo)準(zhǔn)來(lái)自網(wǎng)友分享，只作為食品技術(shù)同行的交流學(xué)習(xí)之用，請(qǐng)?jiān)谙螺d后24小時(shí)內(nèi)刪除，勿作他用。工作使用請(qǐng)購(gòu)買正式出版標(biāo)準(zhǔn)。

行業(yè)分類：餐飲

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