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食品標準:飲料相關標準匯總(2024-03-28更新)

發布日期:2020-04-01  來源:食品伙伴網   復制網址
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核心提示:飲料相關標準匯總,涵蓋了《飲料通則》等術語通則、《運動飲料》《發酵型含乳飲料》《碳酸飲料(汽水)》《固體飲料》等產品標準、《飲料通用分析方法》《果汁測定方法 感官檢驗》等檢驗方法標準、《食品安全國家標準 飲料生產衛生規范》《食品安全國家標準 包裝飲用水生產衛生規范》等生產規范標準以及《易拉罐灌裝生產線》等其他相關標準。

飲料等產品及檢測相關標準匯總(2011年11月1日整理完成),本匯總由食品伙伴網匯總整理,將不定期更新。

分類通則
序號 標準編號 標準名稱(中文)
1 GB/T 17204-2021 飲料酒術語和分類
2 GB/T 10789-2015 飲料通則(含第1號修改單)
3 SB/T 11207-2017 流通業商品分類與代碼—軟飲料
產品或原料
序號 標準編號 標準名稱(中文)
1 GB 15266-2009 運動飲料
2 GB 17323-1998 瓶裝飲用純凈水
3 GB/T 31324-2014 植物蛋白飲料 杏仁露(含第1號修改單)
4 GB/T 31325-2014 植物蛋白飲料 核桃露(乳)
5 GB/T 31326-2014 植物飲料
6 GB/T 30885-2014 植物蛋白飲料 豆奶和豆奶飲料
7 GB/T 30884-2014 蘋果醋飲料
8 GB/T 31121-2014 果蔬汁類及其飲料
9 GB/T 30767-2014 咖啡類飲料
10 GB/T 29602-2013 固體飲料
11 GB/T 10792-2008 碳酸飲料(汽水)
12 GB/T 21733-2008 茶飲料
13 GB/T 21732-2008 含乳飲料
14 GB/T 21731-2008 橙汁及橙汁飲料
15 GB/T 18963-2012 濃縮蘋果汁
16 GB/T 20349-2006 地理標志產品 吉林長白山飲用天然礦泉水
17 NY 477-2002 AD鈣奶
18 NY 476-2002 調味奶
19 SL 353-2006 沙棘原果汁
20 QB/T 5356-2018 果蔬發酵汁
21 QB/T 5456-2019 梨汁及梨汁飲料
22 QB/T 5206-2019 植物飲料 涼茶
23 QB/T 5341-2018 格瓦斯發酵飲料
24 NY/T 1713-2018 綠色食品 茶飲料
25 QB/T 5261-2018 水果飲料罐頭
26 SB/T 10947-2012 固體飲料
27 NY/T 1323-2017 綠色食品 固體飲料
28 NY/T 2987-2016 綠色食品 果醋飲料
29 NY/T 434-2016 綠色食品 果蔬汁飲料
30 NY/T 898-2016 綠色食品 含乳飲料
31 NY/T 433-2021  綠色食品 植物蛋白飲料
32 HJ/T 210-2005 環境標志產品技術要求 軟飲料
33 NY/T 81-1988 果汁飲料總則
34 QB/T 4221-2011 谷物類飲料
35 QB/T 4222-2011 復合蛋白飲料
36 NY/T 291-1995 綠色食品 番石榴果汁飲料
38 NY/T 799-2004 發酵型含乳飲料
39 NY/T 292-1995 綠色食品  西番蓮果汁飲料
40 QB/T 2132-2008 植物蛋白飲料 豆奶(豆漿)和豆奶飲料
41 QB/T 2842-2007 食用蘆薈制品 蘆薈飲料
42 QB/T 2438-2006 植物蛋白飲料 杏仁露
43 QB/T 2300-2006 植物蛋白飲料 椰子汁及復原椰子汁
44 QB/T 2357-1998 聚酯(PET)無汽飲料瓶
45 QB/T 2301-1997 植物蛋白飲料 核桃乳
46 QB/T 3623-1999 果香型固體飲料
47 QB/T 2439-1999 植物蛋白飲料 花生乳(露)
48 GH/T 1158-2017 濃縮柑桔汁
49 NY/T 2980-2016 綠色食品 包裝飲用水
50 NY/T 2979-2016 綠色食品 天然礦泉水
51 QB/T 1687-1993 濃縮蘋果清汁
52 SB/T 10633-2011 豆漿類
53 NY/T 873-2004 菠蘿汁
54 NY/T 874-2004 胡蘿卜汁
55 SB/T 10202-1993 山楂濃縮汁
56 SB/T 10201-1993 獼猴桃濃縮汁
57 SB/T 10200-1993 葡萄濃縮汁
58 SB/T 10199-1993 蘋果濃縮汁
59 NY/T 290-1995 綠色食品 橙汁和濃縮橙汁
60 NY/T 707-2003 芒果汁
61 SB/T 10198-1993 濃縮果汁通用技術條件
62 SB/T 10197-1993 原果汁通用技術條件
63 DB33/ 3005-2015 食品安全地方標準 現榨果蔬汁、五谷雜糧飲品
64 DBS63/ 0002-2017 食品安全地方標準 沙棘果醋(飲料)
65 DB31/ 2007-2012 食品安全地方標準 現制飲料
66 DBS52/ 008-2015 食品安全地方標準 飲用天然泉水
67 GB 7101-2015 食品安全國家標準 飲料
68 GB 8537-2018 食品安全國家標準 飲用天然礦泉水
69 GB 17325-2015 食品安全國家標準 食品工業用濃縮液(汁、漿)
70 GB 19298-2014 食品安全國家標準 包裝飲用水
71 NY/T 3901-2021  綠色食品 谷物飲料
72 T/GDIFST 004-2022 七星茶(固體飲料)
73 T/GDIFST 003-2022 開奶茶(固體飲料)
74 LY/T 3281-2021  余甘子原汁
75 QB/T 5627-2021 非濃縮還原果汁 橙汁
76 GH/T 1357-2021 石榴汁及石榴汁飲料
77 T/GZSX 085-2022 刺梨原汁凍干精粉(固體飲料)
78 T/ISAS 002-2021 沙棘原果汁
79 NY/T 3908-2021 非濃縮還原蘋果汁
80 NY/T 3907-2021 非濃縮還原果蔬汁用原料
81 T/GZSX 082-2021 刺梨原汁
82 GH/T 1158-2021 濃縮柑橘汁
83 T/GXTY 002-2018 甘蔗濃縮汁
84 T/CCPEF 025-2016 中國生態良品 野生藍莓果汁飲料
85 T/CBIA 006-2019 非濃縮還原果汁 橙汁
86 T/GZSX 055.1-2019 刺梨系列產品 刺梨濃縮汁
87 QB/T 5455-2019 濃縮梨汁
檢驗方法
序號 標準編號 標準名稱(中文)
1 NY 82.2-1988 果汁測定方法 感官檢驗
2 NY 82.9-1988 果汁測定方法 灰堿度的測定
3 NY 82.7-1988 果汁測定方法 pH值的測定
4 NY 82.6-1988 果汁測定方法 顏色的測定
5 NY 82.4-1988 果汁測定方法 表觀粘度的測定
6 NY 82.3-1988 果汁測定方法 容器外觀與最低充填量
7 NY 82.17-1988 果汁測定方法 總磷量的測定
8 NY 82.16-1988 果汁測定方法 揮發性酸的測定
9 NY 82.14-1988 果汁測定方法 檸檬酸的測定
10 NY 82.13-1988 果汁測定方法 脯氨酸的測定
11 NY 82.12-1988 果汁測定方法 乳酸的測定
12 NY 82.1-1988 果汁測定方法 取樣
13 NY 82.11-1988 果汁測定方法 果膠的測定
14 NY 82.10-1988 果汁測定方法 甲醛值的測定
15 DBS52/ 041-2019 食品安全地方標準 柑橘類水果及其飲料中柑橘紅2號的測定-高效液相色譜法
16 DBS61/ 0007-2015 食品安全地方標準 飲料中4-甲基咪唑和2-甲基咪唑的測定 液相色譜-串聯質譜法
17 DBS22/ 014-2013 食品安全地方標準 乳制品及含乳飲料中環己基氨基磺酸鈉的測定 液相色譜-質譜/質譜法
18 GB 23200.14-2016 食品安全國家標準 果蔬汁和果酒中512種農藥及相關化學品殘留量的測定 液相色譜-質譜法
19 GB 23200.40-2016 食品安全國家標準 可樂飲料中有機磷、有機氯 農藥殘留量的測定 氣相色譜法
20 GB 5009.139-2014 食品安全國家標準 飲料中咖啡因的測定
21 GB 8538-2016 食品安全國家標準 飲用天然礦泉水檢驗方法
22 GB 5009.264-2016 食品安全國家標準 食品乙酸芐酯的測定
23 GB/T 12143-2008 飲料通用分析方法
24 GB/T 19416-2003 山楂汁及其飲料中果汁含量的測定
25 GB/T 5009.186-2003 乳酸菌飲料中脲酶的定性測定
26 GB/T 5009.183-2003 植物蛋白飲料中脲酶的定性測定
27 GB/T 5009.140-2003 飲料中乙酰磺胺酸鉀的測定
28 SN/T 1859-2007 飲料中棒曲霉素和5-羥甲基糠醛的測定方法 液相色譜-質譜法和氣相色譜-質譜法
29 QB/T 4855-2015 果汁中水的穩定氧同位素比值(18O16O)測定方法 同位素平衡交換法
30 QB/T 4854-2015 橙汁中總糖和果肉的穩定碳同位素比值(13C12C)測定方法 穩定同位素比值質譜法
31 NY/T 2015-2011 柑橘果汁中離心果肉漿含量的測定
32 SB/T 10203-1994 果汁通用試驗方法
33 SN/T 0869-2017 出口飲料中抗壞血酸的測定
34 SN/T 5035-2018 出口酒精飲料中乙醇碳穩定同位素比值的測定 氣相色譜-穩定同位素比率質譜法
35 SN/T 4457-2016 出口飲料、冰淇淋等食品中11種合成著色劑的檢測 液相色譜法
36 SN/T 3937-2014 出口飲料中磷酸膽堿的測定 液相色譜-質譜/質譜法
37 SN/T 3870-2014 出口飲料和酒中一氯乙酸含量的測定 氣相色譜法
38 SN/T 3729.5-2013 出口食品及飲料中常見水果品種的鑒定方法 第5部分:木瓜成分檢測 實時熒光PCR法
39 SN/T 0744-1999 出口飲料中維生素C和咖啡因檢驗方法
40 SN/T 3729.10-2013 出口食品及飲料中常見水果品種的鑒定方法 第10部分:香蕉成分檢測 實時熒光PCR法
41 SN/T 3729.9-2013 出口食品及飲料中常見水果品種的鑒定方法 第9部分:桃成分檢測 實時熒光PCR法
42 SN/T 3729.4-2013 出口食品及飲料中常見水果品種的鑒定方法 第4部分:芒果成分檢測 實時熒光PCR法
43 SN/T 3729.2-2013 出口食品及飲料中常見水果品種的鑒定方法 第2部分:杏成分檢測 實時熒光PCR法
44 SN/T 4779.3-2017 出口瓶裝水中總硬度的測定 流動注射 可見分光光度法
45 SN/T 4779.2-2017 出口瓶裝水中氯的測定 流動注射離子選擇電極法
46 SN/T 4779.1-2017 出口瓶裝水中氟的測定 流動注射離子選擇電極法
47 SN/T 1753-2016 出口濃縮果汁中甲基硫菌靈、噻菌靈、多菌靈和2-氨基苯并咪唑殘留量的測定 液相色譜-質譜/質譜法
48 SN/T 3844-2014 出口果汁中熊果苷的測定
49 SN/T 3632-2013 出口果蔬汁中環狀脂肪酸芽孢桿菌檢測方法
50 SN/T 2655-2010 進出口果汁中納他霉素殘留量檢測方法 高效液相色譜法
51 SN/T 2007-2007 進出口果汁中乳酸、檸檬酸、富馬酸含量檢測方法 高效液相色譜法
52 SN/T 4849.6-2017 出口食品及飲料中常見小漿果成分的檢測方法 實時熒光PCR法 第6部分:獼猴桃
53 SN/T 4849.5-2017 出口食品及飲料中常見小漿果成分的檢測方法 實時熒光PCR法 第5部分:蔓越莓和藍莓
54 SN/T 4849.4-2017 出口食品及飲料中常見小漿果成分的檢測方法 實時熒光PCR法 第4部分:桑葚
55 SN/T 4849.3-2017 出口食品及飲料中常見小漿果成分的檢測方法 實時熒光PCR法 第3部分:黑加侖
56 SN/T 4849.2-2017 出口食品及飲料中常見小漿果成分的檢測方法 實時熒光PCR法 第2部分:樹莓
57 SN/T 4849.1-2017 出口食品及飲料中常見小漿果成分的檢測方法 實時熒光PCR法 第1部分:藍莓
58 SN/T 3265-2012 進出口飲料檢驗規程
59 GB 4789.25-2024 食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 酒類、飲料、冷凍飲品采樣和檢樣處理
60 SN/T 1607-2017 出口飲料中菌落總數、大腸菌群、糞大腸菌群、大腸桿菌計數方法 疏水柵格濾膜法
61 SN/T 2803-2011 進出口果蔬汁(漿)檢驗規程
62 T/CHBAS 16-2022 果蔬汁類及其飲料中櫻桃、桑葚、黑莓、紅樹莓植物源性成分的測定 實時熒光PCR法
63 T/GZSX 081-2021 刺梨汁中總黃酮含量的測定
生產規范
序號 標準編號 標準名稱(中文)
1 GB 12695-2016 食品安全國家標準 飲料生產衛生規范
2 GB 19304-2018 食品安全國家標準 包裝飲用水生產衛生規范
3 GB/T 23585-2009 預防和降低蘋果汁及其他飲料的蘋果汁配料中展青霉素污染的操作規范
4 DBS52/ 028-2017 食品安全地方標準 貴州省現榨飲品加工衛生規范
5 NY/T 981-2006 沙棘汁加工技術規范
6 HJ 1028-2019 排污許可證申請與核發技術規范 酒、飲料制造工業
7 HJ 2048-2015 飲料制造廢水治理工程技術規范
8 HJ 1085-2020 排污單位自行監測技術指南 酒、飲料制造
9 NY/T 3909-2021 非濃縮還原果蔬汁加工技術規程
10 NY/T 3910-2021 非濃縮還原果蔬汁冷鏈物流技術規程
11 GB/T 38404-2020 果蔬汁(含顆粒)飲料熱灌裝封蓋機 通用技術規范
其他
序號 標準編號 標準名稱(中文)
1 QB/T 2370-2015 易拉罐灌裝生產線
2 QB/T 2931-2008 飲料制造取水定額
3 QB/T 4441-2012 含果肉飲料二次灌裝生產線
4 QB/T 2633-2016 飲料機械 熱灌裝生產線
5 QB/T 4918-2016 含氣飲料玻璃瓶裝生產線
6 QB/T 4213-2011 飲料機械 聚酯(PET)瓶裝飲料無菌冷灌裝生產線
7 QB/T 4069-2010 飲料制造綜合能耗限額
8 QB/T 2734-2005 聚酯(PET)瓶裝飲料生產線
9 QB/T 2503-2000 不含氣飲料沖瓶灌裝擰蓋機
10 T/ZGKSL003-2020 非熱殺菌的刺梨純汁生產工藝標準
11 T/ZGKSL002-2020 非熱殺菌的刺梨純汁產品通用要求
12 T/GDFPT 0022-2021 菠蘿汁飲料質量要求
13 T/GDFPT 0021-2021 番茄汁飲料質量要求
14 T/GDFPT 0020-2021 桃汁飲料質量要求
15 T/GDFPT 0019-2021 葡萄汁飲料質量要求

相關鏈接:飲料企業常用現行有效國家標準匯總 、 食品行業常用標準匯總

聲明:

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