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食品標準:進出口食品微生物檢測標準匯總(2022-03-28更新)

發布日期:2022-03-28  來源:食品伙伴網   復制網址
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核心提示:本標準匯總主要是SN系列出入境行業標準中有關于微生物檢測的標準,主要是一些具體產品的檢測:《肉及肉制品中常見致病菌檢測 MPCR-DHPLC法》(SN/T 2563-2010)、《乳及乳制品衛生微生物學檢驗方法 第1部分:取樣指南》(SN/T 2552.1-2010)、《進出口食品中金黃色葡萄球菌檢驗方法》(SN/T 0172-2010)、《食品和水中腸球菌檢驗方法 第2部分:濾膜法》(SN/T 1933.2-2007)等一些常用標準,望對從事微生物檢測相關行業的朋友們有所幫助。

  本標準匯總由食品伙伴網整理,主要是SN系列出入境行業標準中有關于微生物檢測的標準,希望對從事微生物檢測相關行業的朋友們有所幫助,轉載請注明來源于食品伙伴網,點擊鏈接即可下載相應的標準。本匯總不定期更新。
 

序號 標準號  標準名稱  發布日期  實施日期 
1 SN/T 0184.4-2022 出口食品中單核細胞增生李斯特菌的檢測方法 第4部分:肽核酸熒光原位雜交(PNA-FISH)方法 2022-03-14 2022-10-01
2 SN/T 1632.4-2022 出口乳粉中克羅諾桿菌屬(阪崎腸桿菌)檢測方法 第4部分:PCR-CRISPR法 2022-03-14 2022-10-01
3 SN/T 4544.2-2022 商品化試劑盒檢測方法 菌落總數 方法二 2022-03-14 2022-10-01
4 SN/T 4545.3-2022 商品化試劑盒檢測方法 沙門氏菌 方法三 2022-03-14 2022-10-01
5 SN/T 4545.4-2022 商品化試劑盒檢測方法 沙門氏菌 方法四 2022-03-14 2022-10-01
6 SN/T 5366.1-2022 商品化試劑盒檢測方法 腸桿菌科計數 方法一 2022-03-14 2022-10-01
7 SN/T 5367.1-2022 商品化試劑盒檢測方法 單核細胞增生李斯特氏菌 方法一 2022-03-14 2022-10-01
8 SN/T 5368.1-2022 商品化試劑盒檢測方法 克羅諾桿菌屬(阪崎腸桿菌) 方法一 2022-03-14 2022-10-01
9 SN/T 5436-2022 乳及乳制品發酵劑、發酵產品中乳酸菌計數 流式細胞儀法 2022-03-14 2022-10-01
10 SN/T 5439.1-2022 出口食品中食源性致病菌快速檢測方法 PCR-試紙條法 第1部分:沙門氏菌 2022-03-14 2022-10-01
11 SN/T 5439.2-2022 出口食品中食源性致病菌快速檢測方法 PCR-試紙條法 第2部分:金黃色葡萄球菌 2022-03-14 2022-10-01
12 SN/T 5439.3-2022 出口食品中食源性致病菌快速檢測方法 PCR-試紙條法 第3部分:副溶血性弧菌 2022-03-14 2022-10-01
13 SN/T 5439.4-2022 出口食品中食源性致病菌快速檢測方法 PCR-試紙條法 第4部分:克羅諾桿菌 2022-03-14 2022-10-01
14 SN/T 5439.5-2022 出口食品中食源性致病菌快速檢測方法 PCR-試紙條法 第5部分:產志賀毒素大腸埃希氏菌及大腸埃希氏菌O157 2022-03-14 2022-10-01
15 SN/T 5439.6-2022 出口食品中食源性致病菌快速檢測方法 PCR-試紙條法 第6部分:空腸彎曲菌 2022-03-14 2022-10-01
16 SN/T 5439.7-2022 出口食品中食源性致病菌快速檢測方法 PCR-試紙條法 第7部分:單核細胞增生李斯特氏菌 2022-03-14 2022-10-01
17 SN/T 5451-2022 商品化試劑盒檢測方法 乳酸菌總數 方法一 2022-03-14 2022-10-01
18 SN/T 5361-2021 出口食品中阪崎克羅諾桿菌檢測方法 fusA基因測序法 2021-11-22 2022-06-01
19 SN/T 5364.1-2021 出口食品中致病菌檢測方法 微滴式數字PCR法 第1部分:副溶血性弧菌 2021-11-22 2022-06-01
20 SN/T 5364.2-2021 出口食品中致病菌檢測方法 微滴式數字PCR法 第2部分:霍亂弧菌 2021-11-22 2022-06-01
21 SN/T 5364.3-2021 出口食品中致病菌檢測方法 微滴式數字PCR法 第3部分:溶藻弧菌 2021-11-22 2022-06-01
22 SN/T 5364.4-2021 出口食品中致病菌檢測方法 微滴式數字PCR法 第4部分:創傷弧菌 2021-11-22 2022-06-01
23 SN/T 5364.5-2021 出口食品中致病菌檢測方法 微滴式數字PCR法 第5部分:金黃色葡萄球菌 2021-11-22 2022-06-01
24 SN/T 5364.6-2021 出口食品中致病菌檢測方法 微滴式數字PCR法 第6部分:單核細胞增生李斯特氏菌 2021-11-22 2022-06-01
25 SN/T 5364.7-2021 出口食品中致病菌檢測方法 微滴式數字PCR法 第7部分:產志賀毒素大腸埃希氏菌 2021-11-22 2022-06-01
26 SN/T 5364.8-2021 出口食品中致病菌檢測方法 微滴式數字PCR法 第8部分:克羅諾桿菌屬(阪崎腸桿菌) 2021-11-22 2022-06-01
27 SN/T 5216-2020 商品化試劑盒檢測方法 乳酸鏈球菌素 方法一 2020-08-27 2021-03-01
28 SN/T 5224-2019 出口食品中單核細胞增生李斯特氏菌檢驗方法 實時熒光PCR內標法 2019-12-27 2020-07-01
29 SN/T 5225-2019 進出口食品中五種致瀉大腸埃希氏菌快速檢測方法 多重PCR法 2019-12-27 2020-07-01
30 SN/T 5228.1-2019 出口食品中病原微生物快速篩選方法 MALDI-TOF MS法 第1部分:溶藻弧菌 2019-12-27 2020-07-01
31 SN/T 5228.2-2019 出口食品中病原微生物快速篩選方法 MALDI-TOF MS法 第2部分:產氣莢膜梭菌 2019-12-27 2020-07-01
32 SN/T 5228.3-2019 出口食品中病原微生物快速篩選方法 MALDI-TOF MS法 第3部分:金黃色葡萄球菌 2019-12-27 2020-07-01
33 SN/T 5228.4-2019 出口食品中病原微生物快速篩選方法 MALDI-TOF MS法 第4部分:克羅諾桿菌屬 2019-12-27 2020-07-01
34 SN/T 5228.5-2019 出口食品中病原微生物快速篩選方法 MALDI-TOF MS法 第5部分:創傷弧菌 2019-12-27 2020-07-01
35 SN/T 5228.6-2019 出口食品中病原微生物快速篩選方法 MALDI-TOF MS法 第6部分:蠟樣芽胞桿菌 2019-12-27 2020-07-01
36 SN/T 5228.7-2019 出口食品中病原微生物快速篩選方法 MALDI-TOF MS法 第7部分:空腸彎曲菌 2019-12-27 2020-07-01
37 SN/T 5228.8-2019 出口食品中病原微生物快速篩選方法 MALDI-TOF MS法 第8部分:肺炎克雷伯氏菌 2019-12-27 2020-07-01
38 SN/T 5228.9-2019 出口食品中病原微生物快速篩選方法 MALDI-TOF MS法 第9部分:銅綠假單胞菌 2019-12-27 2020-07-01
39 SN/T 5103-2019 國境口岸飲用水生物毒性發光細菌檢測方法 2019-09-03 2020-03-01
40 SN/T 5125-2019 水生動物副溶血弧菌和霍亂弧菌雙重實時熒光檢測方法 2019-09-03 2020-03-01
41 SN/T 0173-2018 出口食品中副溶血性弧菌檢驗方法 2018-03-12 2018-10-01
42 SN/T 5090.1-2018 商品化試劑盒檢測方法 霉菌和酵母菌 方法一 2018-03-12 2018-10-01
43 SN/T 5090.2-2018 商品化試劑盒檢測方法 霉菌和酵母菌 方法二 2018-03-12 2018-10-01
44 SN/T 5091-2018 商品化試劑盒檢測方法 副溶血性弧菌 方法一 2018-03-12 2018-10-01
45 SN/T 5092-2018 商品化試劑盒檢測方法 霍亂弧菌 方法一 2018-03-12 2018-10-01
46 SN/T 4963-2017 出口水產品中維氏氣單胞菌檢驗方法 2017-11-07 2018-06-01
47 SN/T 4994-2017 有害生物標本、菌種、毒株編碼規范 2017-11-07 2018-06-01
48 SN/T 1607-2017 出口飲料中菌落總數、大腸菌群、糞大腸菌群、大腸桿菌計數方法 疏水柵格濾膜法 2017-07-21 2018-03-01
49 SN/T 4546-2017 商品化試劑盒檢測方法 金黃色葡萄球菌 方法一 2017-05-12 2017-12-01
50 SN/T 4547-2017 商品化試劑盒檢測方法 大腸菌群和大腸桿菌菌 方法一 2017-05-12 2017-12-01
51 SN/T 4780-2017 出口食品腐敗酵母菌實時熒光PCR檢測方法 2017-05-12 2017-12-01
52 SN/T 4781-2017 出口食品和飼料中產志賀毒素大腸埃希氏菌檢測方法 實時熒光PCR法 2017-05-12 2017-12-01
53 SN/T 4675.12-2016 出口葡萄酒中溶菌酶的測定 液相色譜法 2016-12-12 2017-07-01
54 SN/T 4675.28-2016 出口葡萄酒中細菌、霉菌及酵母的計數 2016-12-12 2017-07-01
55 SN/T 1944-2016 動物及其制品中細菌耐藥性的測定 紙片擴散法 2016-08-23 2017-03-01
56 SN/T 4543.1-2016 商品化試劑盒檢測方法 泰樂菌素 方法一 2016-08-23 2017-03-01
57 SN/T 4544.1-2016 商品化試劑盒檢測方法 菌落總數 方法一 2016-08-23 2017-03-01
58 SN/T 4545.1-2016 商品化試劑盒檢測方法 沙門氏菌 方法一 2016-08-23 2017-03-01
59 SN/T 4545.2-2016 商品化試劑盒檢測方法 沙門氏菌 方法二 2016-08-23 2017-03-01
60 SN/T 4603-2016 出口食品及水體中產毒副溶血性弧菌常見致病基因檢測方法 多重PCR及多重實時熒光PCR法 2016-08-23 2017-03-01
61 SN/T 4525.10-2016 出口食品中致病菌的分子分型 MLST方法 第10部分:小腸結腸炎耶爾森氏菌 2016-06-28 2017-02-01
62 SN/T 4525.1-2016 出口食品中致病菌的分子分型MLST方法 第1部分:沙門氏菌 2016-06-28 2017-02-01
63 SN/T 4525.2-2016 出口食品中致病菌的分子分型MLST方法 第2部分:金黃色葡萄球菌 2016-06-28 2017-02-01
64 SN/T 4525.3-2016 出口食品中致病菌的分子分型MLST方法 第3部分:副溶血性弧菌 2016-06-28 2017-02-01
65 SN/T 4525.4-2016 出口食品中致病菌的分子分型MLST方法 第4部分:霍亂弧菌 2016-06-28 2017-02-01
66 SN/T 4525.5-2016 出口食品中致病菌的分子分型MLST方法 第5部分:克羅諾桿菌 2016-06-28 2017-02-01
67 SN/T 4525.6-2016 出口食品中致病菌的分子分型MLST方法 第6部分:化膿鏈球菌 2016-06-28 2017-02-01
68 SN/T 4525.7-2016 出口食品中致病菌的分子分型MLST方法 第7部分:空腸彎曲菌 2016-06-28 2017-02-01
69 SN/T 4525.8-2016 出口食品中致病菌的分子分型MLST方法 第8部分:致瀉性大腸埃希氏菌 2016-06-28 2017-02-01
70 SN/T 4525.9-2016 出口食品中致病菌的分子分型MLST方法 第9部分:單核細胞增生李斯特氏菌 2016-06-28 2017-02-01
71 SN/T 1059.6-2016 出口食品中沙門氏菌屬檢測方法 第6部分:垂直膜過濾法 2016-03-09 2016-10-01
72 SN/T 1870-2016 出口食品中食源性致病菌檢測方法 實時熒光PCR法 2016-03-09 2016-10-01
73 SN/T 1889.5-2016 殺滅進出口食品中有害微生物最低輻照劑量 第5部分:禾谷鐮刀菌 2016-03-09 2016-10-01
74 SN/T 2101-2016 出口乳及乳制品中結核分枝桿菌檢測方法 熒光定量PCR法 2016-03-09 2016-10-01
75 SN/T 4453-2016 出口食品中金黃色葡萄球菌的分子分型SPA基因分型方法 2016-03-09 2016-10-01
76 SN/T 3567.2-2015 交叉引物恒溫擴增檢測方法 第2部分:霍亂弧菌 2015-12-04 2016-07-01
77 SN/T 3567.3-2015 交叉引物恒溫擴增檢測方法 第3部分:大腸桿菌O157:H7 2015-12-04 2016-07-01
78 SN/T 3567.5-2015 交叉引物恒溫擴增檢測方法 第5部分:沙門菌屬 2015-12-04 2016-07-01
79 SN/T 3567.6-2015 交叉引物恒溫擴增檢測方法 第6部分:結核分枝桿菌 2015-12-04 2016-07-01
80 SN/T 0168-2015 進出口食品中菌落總數計數方法 2015-02-09 2015-09-01
81 SN/T 4018-2014 出口食品中非可培養狀態細菌的檢驗 2014-11-19 2015-05-01
82 SN/T 4044-2014 出口肉及肉制品中假單胞菌屬的計數方法 2014-11-19 2015-05-01
83 SN/T 3924-2014 出口貝類中大腸菌群、糞大腸菌群檢測方法 2014-04-09 2014-11-01
84 SN/T 3932-2014 出口食品中蠟樣芽孢桿菌快速檢測方法 實時熒光定量PCR法 2014-04-09 2014-11-01
85 SN/T 3934-2014 出口食品中霉菌的霍華德計數方法 2014-04-09 2014-11-01
86 SN/T 3970-2014 出口食品中白色念珠菌檢測方法 2014-04-09 2014-11-01
87 SN/T 1071-2014 出口食品中厭氧亞硫酸鹽 還原梭狀芽孢桿菌檢測方法 2014-01-13 2014-08-01
88 SN/T 3872-2014 出口食品中四種致病菌檢測方法 MALDI-TOF-MS法 2014-01-13 2014-08-01
89 SN/T 0331-2013 出口畜產品中炭疽桿菌檢驗方法 2013-11-06 2014-06-01
90 SN/T 1632.2-2013 出口奶粉中阪崎腸桿菌(克羅諾桿菌屬)檢驗方法 第2部分:PCR方法 2013-11-06 2014-06-01
91 SN/T 1632.3-2013 出口奶粉中阪崎腸桿菌(克羅諾桿菌屬)檢驗方法 第3部分:熒光PCR方法 2013-11-06 2014-06-01
92 SN/T 3724-2013 進出口食品中幽門螺桿菌的檢驗方法 2013-11-06 2014-06-01
93 SN/T 3728-2013 出口食品中空腸彎曲菌快速檢測方法 量子點免疫熒光法 2013-11-06 2014-06-01
94 SN/T 3624-2013 出口食品中弓形菌的檢測方法 2013-08-30 2014-03-01
95 SN/T 3632-2013 出口果蔬汁中環狀脂肪酸芽孢桿菌檢測方法 2013-08-30 2014-06-01
96 SN/T 3639-2013 出口食品中空腸彎曲菌的檢測方法 實時熒光PCR法 2013-08-30 2014-03-01
97 SN/T 0176-2013 出口食品中蠟樣芽胞桿菌檢測方法 2013-03-01 2013-09-16
98 SN/T 3306.5-2013 國境口岸環介導恒溫擴增(LAMP)檢測方法 第5部分:布魯氏菌 2013-03-01 2013-09-16
99 SN/T 3136-2012 出口花生、谷類及其制品中黃曲霉毒素、赭曲霉毒素、伏馬毒素B1、脫氧雪腐鐮刀菌烯醇、T-2毒素、HT-2毒素的測定 2012-05-07 2012-11-16
100 SN/T 3137-2012 出口食品中脫氧雪腐鐮刀菌烯醇、3-乙酰脫氧雪腐鐮刀菌烯醇、15-乙酰脫氧雪腐鐮刀菌烯醇及其代謝物的測定 液相色譜-質譜/質譜法 2012-05-07 2012-11-16
101 SN/T 3152-2012 出口食品中致瀉大腸埃希氏菌檢測方法 基因芯片法 2012-05-07 2012-11-16
102 SN/T 3196-2012 水產品中致病性弧菌檢測 全自動病原菌檢測系統篩選法 2012-05-07 2012-11-16
103 SN/T 0177-2011 出口食品中產氣莢膜梭狀芽孢桿菌計數方法 2011-09-09 2012-04-01
104 SN/T 0174-2011 出口食品小腸結腸炎耶爾森氏菌檢驗方法 2011-05-31 2011-12-01
105 SN/T 0178-2011 出口食品嗜熱菌芽胞(需氧芽胞總數、平酸芽胞和厭氧芽胞)計數方法 2011-05-31 2011-12-01
106 SN/T 2754.10-2011 出口食品中致病菌環介導恒溫擴增(LAMP)檢測方法 第10部分:產氣莢膜梭菌 2011-02-25 2011-07-01
107 SN/T 2754.11-2011 出口食品中致病菌環介導恒溫擴增(LAMP)檢測方法 第11部分:產霍亂毒素的霍亂弧菌 2011-02-25 2011-07-01
108 SN/T 2754.1-2011 出口食品中致病菌環介導恒溫擴增(LAMP)檢測方法 第1部分:金黃色葡萄球菌 2011-02-25 2011-07-01
109 SN/T 2754.12-2011 出口食品中致病菌環介導恒溫擴增(LAMP)檢測方法 第12部分:溶藻弧菌 2011-02-25 2011-07-01
110 SN/T 2754.13-2011 出口食品中致病菌環介導恒溫擴增(LAMP)檢測方法 第13部分:創傷弧菌 2011-02-25 2011-07-01
111 SN/T 2754.14-2011 出口食品中致病菌環介導恒溫擴增(LAMP)檢測方法 第14部分:假結核耶爾森氏菌 2011-02-25 2011-07-01
112 SN/T 2754.15-2011 出口食品中致病菌環介導恒溫擴增(LAMP)檢測方法 第15部分:阪琦腸桿菌 2011-02-25 2011-07-01
113 SN/T 2754.2-2011 出口食品中致病菌環介導恒溫擴增(LAMP)檢測方法 第2部分:大腸桿菌O157 2011-02-25 2011-07-01
114 SN/T 2754.3-2011 出口食品中致病菌環介導恒溫擴增(LAMP)檢測方法 第3部分:志賀氏菌 2011-02-25 2011-07-01
115 SN/T 2754.4-2011 出口食品中致病菌環介導恒溫擴增(LAMP)檢測方法 第4部分:單核細胞增生李斯特菌 2011-02-25 2011-07-01
116 SN/T 2754.5-2011 出口食品中致病菌環介導恒溫擴增(LAMP)檢測方法 第5部分:副溶血性弧菌 2011-02-25 2011-07-01
117 SN/T 2754.6-2011 出口食品中致病菌環介導恒溫擴增(LAMP)檢測方法 第6部分:小腸結腸炎耶爾森氏菌 2011-02-25 2011-07-01
118 SN/T 2754.7-2011 出口食品中致病菌環介導恒溫擴增(LAMP)檢測方法 第7部分:空腸彎曲菌 2011-02-25 2011-07-01
119 SN/T 2754.8-2011 出口食品中致病菌環介導恒溫擴增(LAMP)檢測方法 第8部分:肺炎克雷伯氏菌 2011-02-25 2011-07-01
120 SN/T 2754.9-2011 出口食品中致病菌環介導恒溫擴增(LAMP)檢測方法 第9部分:溶血性鏈球菌 2011-02-25 2011-07-01
121 SN/T 2797-2011 食品中致瀉大腸埃希氏菌檢測 MPCR-DHPLC法 2011-02-25 2011-07-01
122 SN/T 0169-2010 進出口食品中大腸菌群、糞大腸菌群和大腸桿菌檢測方法 2010-11-01 2011-05-01
123 SN/T 0973-2010 進出口肉、肉制品及其他食品中腸出血性大腸桿菌O157:H7檢測方法 2010-11-01 2011-05-01
124 SN/T 2641-2010 食品中常見致病菌檢測 PCR-DHPLC法 2010-11-01 2011-05-01
125 SN/T 2651-2010 肉及肉制品中常見致病菌檢測方法 基因芯片法 2010-11-01 2011-05-01
126 SN/T 2660-2010 食品微生物實驗室菌種保藏方法 2010-11-01 2011-05-01
127 SN/T 2728-2010 枯草芽孢桿菌檢測鑒定方法 2010-11-01 2011-05-01
128 SN/T 0184.4-2010 食品中李斯特氏菌檢測 第4部分:膠體金法 2010-05-27 2010-12-01
129 SN/T 0751-2010 進出口食品中嗜水氣單胞菌檢驗方法 2010-05-27 2010-12-01
130 SN/T 2552.10-2010 乳及乳制品衛生微生物學檢驗方法 第10部分:阪岐腸桿菌檢驗 免疫熒光方法 2010-05-27 2010-12-01
131 SN/T 2552.11-2010 乳及乳制品衛生微生物學檢驗方法 第11部分:蠟樣芽胞桿菌的分離與計數 2010-05-27 2010-12-01
132 SN/T 2552.12-2010 乳及乳制品衛生微生物學檢驗方法 第12部分:單核細胞增生李斯特氏菌檢測與計數 2010-05-27 2010-12-01
133 SN/T 2552.13-2010 乳及乳制品衛生微生物學檢驗方法 第13部分:假單孢菌屬的分離與計數 2010-05-27 2010-12-01
134 SN/T 2552.4-2010 乳及乳制品衛生微生物學檢驗方法 第4部分:嗜冷微生物菌落計數 2010-05-27 2010-12-01
135 SN/T 2552.6-2010 乳及乳制品衛生微生物學檢驗方法 第6部分:檸檬酸桿菌檢驗 2010-05-27 2010-12-01
136 SN/T 2552.7-2010 乳及乳制品衛生微生物學檢驗方法 第7部分:陰溝腸桿菌檢驗 2010-05-27 2010-12-01
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138 SN/T 2552.9-2010 乳及乳制品衛生微生物學檢驗方法 第9部分:克雷伯氏菌檢驗 2010-05-27 2010-12-01
139 SN/T 2562-2010 食品中霍亂弧菌分群檢測 MPCR-DHPLC法 2010-05-27 2010-12-01
140 SN/T 2563-2010 肉及肉制品中常見致病菌檢測 MPCR-DHPLC法 2010-05-27 2010-12-01
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173 SN/T 0738-1997 出口食品中腸桿菌科檢驗方法 1997-12-22 1998-05-01
174 SN/T 0475-1995 出口商品中糞鏈球菌群檢驗方法 1995-09-06 1996-01-01
175 SN/T 0477-1995 出口食品中B群鏈球菌檢驗方法 1995-09-06 1996-01-01

 

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