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預制菜行業相關標準匯總(2024-9-14更新)

發布日期:2023-06-08  來源:食品伙伴網   復制網址
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核心提示:食品伙伴網匯總整理了目前預制菜行業已經發布的相關標準。僅供參考,本匯總不定期更新。
目前,預制菜行業發展迅速,為規范行業發展,我國多個社會團體相繼制定了預制菜相關團體標準,甚至有的地方已制定了相關的地方標準。為方便大家查閱,食品伙伴網匯總整理了目前預制菜行業已經發布的相關標準,并不定期更新。

標準分類 標準編號及標準名稱 頒發部門 發布日期 實施日期
地方標準 DB36/T 1891-2023預制菜冷鏈運輸配送管理規范 江西省市場監督管理局 2023-12-11 2024-06-01
DB37/T 4712-2024預制菜通用設計指南 山東省市場監督管理局 2024-04-11 2024-05-11
DB14/T 3008-2024餐飲服務經營者預制菜快速檢測技術要求 山西省市場監督管理局 2024-05-29 2024-08-28
DB50/T 1342-2022預制菜生產加工行為規范 重慶市市場監督管理局 2022-12-28 2023-02-28
地方標準 DB50/T 1341-2022預制菜產業園區建設指南 2022-12-28 2023-02-28
團體標準 T/AGFA 0002-2023預制菜 清湯鵝煲 安徽省綠色食品協會 2023-12-20 2023-12-25
T/AGFA 0003-2023預制菜 香爆鵝塊 2023-12-20 2023-12-25
T/AGFA 0004-2023預制菜 大別山咸鵝煲 2023-12-20 2023-12-25
T/AGFA 0005-2023預制菜 廣式燒鵝 2023-12-20 2023-12-25
T/AGFA 0006-2023預制菜 金磚鵝肝 2023-12-20 2023-12-25
T/AGFA 0007-2023預制菜 櫻桃冰激凌鵝肝 2023-12-20 2023-12-25
T/AGFA 0008-2023預制菜 鵝肉醬 2023-12-20 2023-12-25
T/AGFA 0009-2023預制菜 鵝肉香腸 2023-12-20 2023-12-25
T/AGFA 0010-2023預制菜 手撕鵝 2023-12-20 2023-12-25
T/AHFS 001-2022肉類預制菜術語和分類 安徽省食品科學技術學會 2022-11-01 2022-11-20
T/AHFS 002-2022肉類預制菜質量通則 2022-11-01 2022-11-20
T/AHFS 003-2022肉類預制菜 小酥肉 2022-11-01 2022-11-20
T/AHFS 004-2022肉類預制菜 雞肉排 2022-11-01 2022-11-20
T/AHFIA 089-2023預制菜 速食米線 安徽省食品行業協會 2023-03-17 2023-04-01
T/AHFIA 082-2023預制菜 徽州毛豆腐 2023-03-17 2023-04-01
T/AHFIA 088-2023預制菜 炒葉芥菜 2023-03-17 2023-04-01
T/AHFIA 087-2023預制菜 藥膳芍花雞 2023-03-17 2023-04-01
T/AHFIA 086-2023預制菜 藥膳麻椒雞 2023-03-17 2023-04-01
T/AHFIA 085-2023預制菜 藥膳參杞牛肉 2023-03-17 2023-04-01
T/AHFIA 084-2023預制菜 徽州干鍋燉 2023-03-17 2023-04-01
T/AHFIA 083-2023預制菜 徽州葛粉圓子 2023-03-17 2023-04-01
T/AHFIA 081-2023預制菜 徽州刀板香 2023-03-17 2023-04-01
T/AHFIA 080-2023預制菜 徽州臭鱖魚 2023-03-17 2023-04-01
T/JJSCXH 01-2023南海淡水魚 預制菜全產業鏈技術規范 速凍調制魚制品 佛山市南海區九江水產協會|佛山市南海區漁業行業協會 2023-04-28 2023-04-28
T/NHYY 01-2023南海淡水魚 預制菜全產業鏈技術規范 速凍調制魚制品 佛山市南海區漁業行業協會|佛山市南海區九江水產協會 2023-04-28 2023-04-28
T/GDPRXH 40-2023預制菜 人參燉老雞 佛山市順德區容桂餐飲行業協會|廣東烹飪協會 2023-06-30 2023-07-01
T/GDPRXH 43-2023預制菜 酸菜魚 廣東烹飪協會 2023-06-30 2023-07-01
T/GDPRXH 54-2023預制菜 咕嚕肉 2023-08-22 2023-08-23
T/GDPRXH 41-2023預制菜 杏仁銀杏豬肺湯 廣東烹飪協會|佛山市順德區容桂餐飲行業協會 2023-06-30 2023-07-01
T/GDPRXH 42-2023預制菜 鮑魚花膠雞 2023-06-30 2023-07-01
T/GDPRXH 44-2023預制菜 鮑汁扣鮑魚 2023-06-30 2023-07-01
T/GDPRXH 45-2023預制菜 黑蒜燉排骨湯 2023-06-30 2023-07-01
T/GDPRXH 46-2023預制菜 樂從魚腐 2023-06-30 2023-07-01
T/GDPRXH 47-2023預制菜 凍烤鰻 2023-06-30 2023-07-01
T/GDBX 082-2023預制菜 湯類罐頭食品 廣東省標準化協會 2023-11-29 2023-11-29
T/GRA 004-2023微波加熱預制菜通用規范 廣東省餐飲服務行業協會 2023-09-26 2023-09-26
T/GDCCA 005-2023預制菜冷鏈溫度控制規范 廣東省冷鏈協會 2023-09-12 2023-09-12
T/GDNB 112.2-2022江門特色預制菜儲運品質保障技術規范 廣東省農業標準化協會 2022-09-28 2022-10-10
T/GDNB 99.1-2022預制菜標準體系構建總則 2022-05-16 2022-06-01
T/GDNB 99.2-2022預制菜術語、定義和分類 2022-05-16 2022-06-01
T/GDID 1055-2022預制菜冷鏈配送規范 廣東省企業創新發展協會 2022-10-28 2022-11-01
T/GDID 1056-2022預制菜肴 復合湯肴(豬腳姜) 2022-10-28 2022-11-01
T/GDID 1057-2022預制菜肴 廣式金湯鮑魚花膠雞 2022-10-28 2022-11-01
T/GDID 1058-2022預制菜肴 廣式燒鵝(鴨) 2022-10-28 2022-11-01
T/GDID 1059-2022預制菜肴 復合湯肴(廣式佛跳墻) 2022-10-28 2022-11-01
T/GDID 1047-2022清遠烏鬃鵝系列預制菜 2022-07-30 2022-07-30
T/GDFSPA 0010-2023預制菜 湛江清香雞 廣東省食品安全保障促進會 2023-09-19 2023-09-19
T/GDFPMA 11-2022預制菜自動售賣機 廣東省食品和包裝機械行業協會 2022-10-20 2022-10-20
T/GDFCA 102-2023預制菜 煲仔飯 廣東省食品流通協會 2023-10-27 2023-10-27
T/GDFCA 099-2023預制菜 湯汁鮑魚 2023-10-18 2023-10-18
T/GDFCA 100-2023預制菜 盆菜 2023-10-18 2023-10-18
T/GDFCA 101-2023預制菜 佛跳墻 2023-10-18 2023-10-18
T/GDIFST 006.2-2022預制菜 質量安全通用要求 廣東省食品學會 2022-08-30 2022-10-20
T/GDIFST 006.1-2022預制菜 術語和分類方法 2022-08-30 2022-10-20
T/GBAS 89-2024預制菜 海鱸鰭 廣東省粵港澳大灣區標準促進會 2024-04-09 2024-04-09
T/GBAS 88-2024預制菜 豬肚雞 2024-04-09 2024-04-09
T/GBAS 87-2024預制菜 白切雞 2024-04-09 2024-04-09
T/GBAS 86-2024預制菜 豉油雞 2024-04-09 2024-04-09
T/GBAS 85-2024預制菜 宮保雞丁 2024-04-09 2024-04-09
T/GBAS 84-2024預制菜 廣式蝦餃 2024-04-09 2024-04-09
T/GBAS 83-2024預制菜 酸湯肥牛 2024-04-09 2024-04-09
T/GBAS 82-2024預制菜 陳皮水鴨湯 2024-04-09 2024-04-09
T/GBAS 81-2024預制菜 豉汁蒸排骨 2024-04-09 2024-04-09
T/GBAS 80-2024預制菜 乳鴿 2024-04-09 2024-04-09
T/GBAS 79-2024預制菜 小龍蝦 2024-04-09 2024-04-09
T/GBAS 78-2024預制菜 金鯧魚 2024-04-09 2024-04-09
T/GBAS 62-2023預制菜 凍熟蝦 2023-12-06 2023-12-06
T/GBAS 61-2023預制菜 鹽焗雞 2023-12-06 2023-12-06
T/GBAS 60-2023預制菜 酸菜魚 2023-12-06 2023-12-06
T/HBFPIA 020-2023預制菜食品包裝  高溫蒸煮復合膜袋 河北省食品包裝行業協會 2023-12-21 2023-12-21
T/HBFPIA 019-2023預制菜食品包裝 普通復合膜袋 2023-12-21 2023-12-21
T/HBFIA 0042-2024藥膳預制菜肴 湯類通用要求 河北省食品工業協會 2024-07-01 2024-07-01
T/HBFIA 0036-2023冷藏調制預制菜企業良好生產規范 2023-05-31 2023-05-31
T/HBFIA 0035-2023預制菜 術語和分類 2023-05-31 2023-05-31
T/TCYCYPR 008-2023河北省預制菜領跑者企業評價通則 河北省團餐與飲食行業協會 2023-09-14 2023-09-16
T/TCYCYPR 011-2023河北省好吃預制菜評價通則 2023-09-14 2023-09-16
T/HNSMA 004-2023預制菜 扣碗 河南省肉類協會 2023-05-15 2023-06-01
T/HNSMA 003-2023常溫預制菜 2023-05-15 2023-06-01
T/HNSPGYXH 016-2023預制菜 黃河鯉魚 河南省食品工業協會 2023-12-22 2023-12-29
T/HNSPGYXH 015-2023預制菜 羊蝎子 2023-12-22 2023-12-29
T/HNSPGYXH 014-2023預制菜 紅燜羊肉 2023-12-22 2023-12-29
T/HNSPGYXH 007-2022畜禽副產品預制菜 2022-12-12 2022-12-18
T/HNSPGYXH 008-2022羊肉及其制品預制菜生產管理規范 2022-12-12 2022-12-18
T/HNSPGYXH 009-2022特殊禽類預制菜生產管理規范 2022-12-12 2022-12-18
T/HNSPGYXH 010-2022醬鹵肉預制菜生產過程質量規范 2022-12-12 2022-12-18
T/HFLP 0001-2023預制菜冷鏈配送技術規范 河南省物流與采購聯合會 2023-11-01 2023-12-01
T/HBAS 059-2024預制菜 排骨藕湯 湖北省標準化學會 2024-07-05 2024-08-05
T/JCIA 0026-2022長三角預制菜點質量及服務評價規范 江蘇省餐飲行業協會 2022-11-24 2022-12-01
T/JCIA 0021-2022預制菜點質量評價規范 2022-03-30 2022-04-11
T/LNIQA 021-2024水產品預制菜 質量安全通用要求 遼寧出入境檢驗檢疫協會 2024-06-20 2024-07-01
T/LYZC 003-2024畜禽肉預制菜生產質量管理規范 遼寧省預制菜產業協會 2024-06-14 2024-06-17
T/LYZC 001-2024預制菜 沈陽雞架 2024-01-26 2024-01-26
T/IMQBPA 0018-2024預制菜 術語及分類 內蒙古質量與品牌促進會 2024-06-04 2024-07-04
T/IMQBPA 0019-2024預制菜 質量安全通用要求 2024-06-04 2024-07-04
T/IMQBPA 0020-2024預制菜 檢驗技術規范 2024-06-04 2024-07-04
T/NXFSA 074-2024預制菜 即熱烤魚 寧夏食品安全協會 2024-03-01 2024-03-01
T/NSFST 003-2023即熱預制菜  蘿卜燉牛腩 寧夏食品科學技術學會 2023-04-17 2023-05-12
T/NSFST 002-2023即熱預制菜  蒸碗羊羔肉 2023-04-17 2023-05-12
T/NSFST 001-2023預制菜 農家蒸雞 2023-04-17 2023-05-12
T/QSX 0009-2023預制菜 手抓羊排 青海省食品工業協會 2023-08-16 2023-10-01
T/QSX 0008-2023預制菜 冷鏈配送管理規范 2023-08-16 2023-10-01
T/QSX 0007-2023預制菜 質量安全通用要求 2023-08-16 2023-10-01
T/QGCML 1637-2023預制菜 雞排 全國城市工業品貿易中心聯合會 2023-10-09 2023-10-24
T/QGCML 1430-2023預制菜老太原八大碗操作規程 2023-09-20 2023-10-05
T/QGCML 1429-2023預制菜鹵肉類食品加工工藝規范 2023-09-20 2023-10-05
T/QGCML 431-2022預制菜包裝和檢驗技術規范 2022-10-25 2022-11-09
T/QGCML 478-2022預制菜專用儲存和售賣設備 2022-11-24 2022-12-09
T/SDJKR 008-2022預制菜(水產類)油炸帶魚 山東健康肉產業聯合會 2022-06-30 2022-07-01
T/SDJKR 009-2022預制菜(水產類)烤魚 2022-06-30 2022-07-01
T/SDJKR 006-2022預制菜 中式菜肴成品 2022-06-30 2022-07-01
T/SDJKR 007-2022預制菜成品 炭烤肉 2022-06-30 2022-07-01
T/SDSFX 0009-2022預制菜通用設計實施指南 山東省飯店協會 2022-05-17 2022-05-17
T/SDYZC 002-2024雞肉類預制菜加工技術規范 山東預制菜產業聯合會 2024-03-15 2024-04-01
T/SDYZC 0001-2023山東預制菜標準體系建設指南 2023-06-01 2023-06-30
T/SDYZC 0002-2023預制菜(畜禽類)中式菜肴 2023-06-01 2023-06-30
T/SXJP 022-2023即食預制菜·一口香羊肉 山西省公用品牌建設聯合會 2023-02-10 2023-02-15
T/SFSF 000016-2023預制菜生產加工衛生規范 上海市食品安全工作聯合會 2023-07-05 2023-10-05
T/SFSF 000015-2023預制菜 2023-07-05 2023-10-05
T/SCAPCA 001-2023四川省預制菜冷鏈配送指南 四川省農產品流通協會 2023-12-04 2023-12-15
T/XJNFCP 005-2023冷藏非即食預制菜 新疆特色農副產品加工業協會 2023-12-04 2023-12-04
T/XJNFCP 003-2023冷藏即食預制菜 2023-12-04 2023-12-04
T/XJNFCP 002-2023預制菜保質期通用規范 2023-10-23 2023-10-23
T/XJNFCP 001-2023預制菜 2023-10-23 2023-10-23
T/YNBX 119-2023預制菜 速凍食用菌湯 云南省標準化協會 2023-11-17 2023-12-01
T/YNBX 120-2023預制菜 速凍野生菌湯 2023-11-16 2023-12-01
T/YNGCH 010-2023預制菜 甜脆玉米 云南省高新技術企業發展促進會 2023-10-27 2023-11-01
T/YEFA 006-2024食用菌預制菜 云南省食用菌協會 2024-06-06 2024-07-06
T/ZNZ 205-2023預制菜 筍干老鴨煲 浙江省農產品質量安全學會 2023-09-04 2023-10-04
T/ZNZ 204-2023預制菜生產管理技術規范 2023-09-04 2023-10-04
T/CAB 0259-2023微波爐-預制菜專用烹飪功能評價方法 中國產學研合作促進會 2023-06-29 2023-06-29
T/CIQA 44-2022預制菜 速凍肉糜制品 中國出入境檢驗檢疫協會 2022-10-26 2022-10-26
T/CIQA 43-2022預制菜 速凍裹面制品 2022-10-26 2022-10-26
T/CIQA 42-2022預制菜 速凍菜肴制品 2022-10-26 2022-10-26
T/CIQA 41-2022預制菜 速凍包餡面米制品 2022-10-26 2022-10-26
T/CHA 024-2022預制菜生產質量管理技術規范 中國飯店協會 2022-06-28 2022-07-28
T/CHA 023-2022預制菜品質分級及評價 2022-06-28 2022-07-28
T/UNP 172-2024預制菜質量管控通用要求 中國聯合國采購促進會 2024-08-16 2024-11-16
T/UNP 173-2024預制菜質量追溯實施指南 2024-08-16 2024-11-16
T/UNP 174-2024預制菜生產加工技術規范 2024-08-16 2024-11-16
T/UNP 175-2024預制菜冷鏈物流管理規范 2024-08-16 2024-11-16
T/CGFA 002-2023中國綠色預制菜之鄉評價認定規范 中國綠色食品協會 2023-06-28 2023-07-01
T/CASTENG 009-2023預制菜安全生產技術規范 中國民營科技實業家協會 2023-04-20 2023-04-30
T/CASTENG 008-2023預制菜衛生等級技術規范 2023-04-20 2023-04-30
T/CASTENG 010-2023預制菜原料供應商選用指南 2023-04-20 2023-04-30
T/OTOP 1050-2024預制菜分級評價規范 中國民族貿易促進會 2024-03-26 2024-04-06
T/OTOP 1049-2024預制菜術語和分類指南 2024-03-26 2024-04-06
T/OTOP 1048-2024預制菜標準體系建設通則 2024-03-26 2024-04-06
T/CAI 196-2023預制菜 陳皮蝦制品 中國農業國際合作促進會 2023-03-21 2023-03-21
T/CAI 195-2023預制菜 陳皮水鴨湯 2023-03-21 2023-03-21
T/CAI 194-2023預制菜 陳皮廣式糖水 2023-03-21 2023-03-21
T/CCA 024-2022預制菜 中國烹飪協會 2022-06-02 2022-07-02
T/CPPC 1069-2023贛南客家預制菜 第2部分:荷包胙 中國生產力促進中心協會 2023-10-09 2023-10-15
T/CPPC 1068-2023贛南客家預制菜 第1部分:客家魚餅 2023-10-09 2023-10-15
T/CFPMA 0042-2024綠色制造 預制菜加工生產線通用規范 中國食品和包裝機械工業協會 2024-05-20 2024-05-31
T/CFPMA 0038-2024預制菜加工通用規范 2024-05-20 2024-05-31
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