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T/HNSPGYXH 007-2022 畜禽副產品預制菜 （暫無文本）
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標準類別 團體標準 發布日期 2022-12-12
標準狀態  關于標準有效性標注的說明 實施日期 2022-12-18
頒發部門 河南省食品工業協會 廢止日期 暫無
標準介紹
T/HNSPGYXH 007-2022 畜禽副產品預制菜
本文件規定了畜禽副產品預制菜的術語和定義、分類、要求、檢驗方法、檢驗規則、標志、標簽、包裝、運輸、貯存等。
本文件適用于以鮮（凍）或干制畜禽副產品為主要原料，經預處理，加入輔料、調理、熟制或不熟制、凍結或不凍結、包裝等工藝加工而成的畜禽副產品預包裝菜肴。
畜禽副產品在終產品中所占比例不低于50%（不適用于畜禽副產品湯羹類產品）。
相關公告：河南省食品工業協會關于發布《畜禽副產品預制菜》等4項團體標準的公告（豫食協〔2022〕30號）
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