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預包裝食品數字標簽:創新與合規并行的新趨勢

發布日期:2025-04-01  來源:食品伙伴網   復制網址
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核心提示:國家衛生健康委、市場監管總局聯合印發2025年第2號公告,發布50項新食品安全國家標準和9項修改單。主要包括:《預包裝食品標簽通則》等2項食品標簽標準、《嬰幼兒谷類輔助食品》等3項特殊膳食食品標準、《發酵乳》等4項食品產品標準、《調制肉制品生產衛生規范》等3項生產經營規范標準、《消毒劑》1項食品相關產品標準、《食品營養強化劑 乙二胺四乙酸鐵鈉》等4項食品營養強化劑質量規格標準、《食品添加劑 葉黃素》等4項食品添加劑質量規格標準、《食品中銻的測定》等29項檢驗方法標準,以及《滅菌乳》等9項修改單。

2023年7月,國家衛生健康委啟動了數字標簽試點工作。隨著《食品安全國家標準 預包裝食品標簽通則》(GB 7718-2025)的發布,數字標簽正式進入應用階段。數字標簽通過二維碼技術,將傳統的紙質標簽內容數字化,為消費者提供更豐富、更便捷的食品信息獲取方式。食品數字標簽的應用可為食品企業提供更多與消費者互動的可能性,但企業在推廣應用數字標簽的同時,也需注意,數字標簽同樣是食品標簽的一部分,其內容必須符合相關法律法規的要求,且不能誤導消費者。為了更好地理解數字標簽的優勢與挑戰,食品伙伴網對數字標簽相關內容進行了整理,以供大家參考。

一、數字標簽的優勢:解決傳統標簽版面限制,助力企業實現個性化營銷

1.信息容量更大,展示更靈活

傳統紙質標簽受限于面積和印刷技術,往往無法充分展示食品的詳細信息。數字標簽通過二維碼鏈接,可以展示更多內容,包括原料產地、生產工藝、營養成分、健康科普等,并且可以通過視頻、圖文等形式生動呈現,幫助消費者更全面地了解產品。

2.提升消費者閱讀體驗

紙質標簽上的字體小、專業術語多,常常讓消費者感到困惑。數字標簽通過放大頁面、簡化語言、增加科普內容等方式,讓消費者能夠輕松獲取所需信息,更加全面的了解產品信息。

3.增強品牌與消費者的互動

數字標簽為食品企業提供了一個與消費者直接溝通的渠道。企業可以通過二維碼鏈接展示品牌故事、產品特色、健康建議等內容,增強消費者對企業品牌的認同感。

二、數字標簽的合規性:企業需注意的關鍵點

數字標簽的推廣應用為食品行業帶來了諸多便利和創新機會,但其本質仍是食品標簽的一部分,必須嚴格遵守《食品安全法》《廣告法》《消費者權益保護法》等相關法律法規和食品安全標準的要求。企業在設計和推廣數字標簽時,需特別注意以下幾點:

1.數字標簽標識規范要求

使用數字標簽時,在紙質標簽臨近位置通過“數字標簽”或類似字樣明示其身份。標示內容應在掃碼后的一級頁面直接展示且不應有飄窗、廣告、彈出頁面等影響正常閱讀的干擾元素內容。強制性信息應始終置于數字標簽的首要位置并突出顯示,數字標簽應與食品包裝上同時展示的食品標簽信息保持一致。

2.內容真實、準確,不得誤導消費者

數字標簽中展示的所有信息,包括文字、圖片、視頻等,必須真實、準確,不得夸大或虛假宣傳。例如,原料產地信息必須真實可靠,不得通過模糊表述或虛假信息誤導消費者。

3.符合廣告法規,避免虛假夸大宣傳

數字標簽中的廣告宣傳內容必須符合《廣告法》的相關規定,不得使用絕對化用語(如“最健康”“唯一”等),不得明示或暗示治療功效,不得利用消費者對健康的關注進行不當營銷。

4.確保二維碼的可訪問性和穩定性

數字標簽的核心是二維碼鏈接,企業需確保二維碼的穩定性和可訪問性。鏈接頁面應適配多種設備(如手機、平板等),避免因技術問題影響消費者體驗。

5.創新與合規并重

數字標簽的推廣是食品行業數字化轉型的重要一步,它不僅為消費者提供了更便捷的信息獲取方式,也為企業創造了更多與消費者互動的機會。但是,企業必須始終將合規性放在首位,確保數字標簽內容的真實性、準確性和合法性。數字標簽不僅是技術的體現,更是企業責任和誠信的體現。

三、企業如何選擇數字標簽的展示平臺?

數字標簽展示平臺由企業自行確定,企業可使用食品企業自有平臺自主設計數字標簽展示頁面,或使用第三方平臺展示數字標簽。無論使用哪種平臺,都應保證展示信息符合數字標簽的基本要求,并具備便于消費者閱讀食品標簽信息的基本功能,如頁面可縮放等。

自建平臺:企業官網

統一平臺:國家二維碼綜合服務平臺:<http://www.2dcode.org>

食品伙伴網食品數字標簽生成系統:<http://www.foodlabels.cn/>

食品數字標簽生成系統

結語

數字標簽的推廣為食品行業帶來了新的機遇和挑戰。企業應積極通過數字化手段提升消費者體驗,增強品牌競爭力。同時,企業也需嚴格遵守相關法律法規,確保數字標簽內容的合規性,避免因不當行為引發法律風險或損害消費者權益。只有在創新與合規并行的前提下,數字標簽才能充分發揮作用推動食品行業高質量發展。

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