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本標準匯總不包含食品安全通用標準以及通用檢測方法標準，大家可以通過相應的產品標準查看后在本站檢索查看。
本標準匯總主要列出了該分類下食品類別需要執行的食品安全產品標準以及可以作為產品執行標準的推薦性國家標準、行業標準，僅列出了該食品類別常用的專用檢測方法等標準。
| 標準類別 | 標準名稱 | 標準號 |
| 食品安全衛生規范 | 食品安全國家標準 谷物加工衛生規范 | GB 13122-2016 |
| 食品安全產品標準 | 食品安全國家標準 糧食 | GB 2715-2016 |
| 計量技術規范 | 定量包裝商品凈含量 計量檢驗規則 大米 | JJF 1070.3-2021 |
| 推薦性產品標準 | 大米 | GB/T 1354-2018 |
| 推薦性產品標準 | 地理標志產品 盤錦大米 | GB/T 18824-2008 |
| 推薦性產品標準 | 地理標志產品 五常大米 | GB/T 19266-2008 |
| 推薦性產品標準 | 地理標志產品 方正大米 | GB/T 20040-2005 |
| 推薦性產品標準 | 地理標志產品 原陽大米 | GB/T 22438-2008 |
| 推薦性產品標準 | 中國好糧油 大米 | LS/T 3247-2017 |
| 推薦性規范規程 | 大米加工企業良好操作規范 | GB/T 26630-2011 |
| 推薦性規范規程 | 大米品嘗評分參考樣品制備技術規范 | LS/T 1219-2018 |
| 推薦性規范規程 | 應急儲備大米儲藏技術規程 | LS/T 1223-2020 |
| 推薦性檢測方法 | 糧油檢驗 稻谷、大米蒸煮食用品質感官評價方法 | GB/T 15682-2008 |
| 推薦性檢測方法 | 大米 直鏈淀粉含量的測定 | GB/T 15683-2008 |
| 推薦性檢測方法 | 小麥粉與大米粉及其制品中甲醛次硫酸氫鈉含量的測定 | GB/T 21126-2007 |
| 推薦性檢測方法 | 涂漬油脂或石蠟大米檢驗 | GB/T 21309-2007 |
| 推薦性檢測方法 | 大米 稻谷和糙米潛在出米率的測定 | GB/T 21499-2008 |
| 推薦性檢測方法 | 大米、蔬菜、水果中氯氟吡氧乙酸殘留量的測定 | GB/T 22243-2008 |
| 推薦性檢測方法 | 糧油檢驗 大米膠稠度的測定 | GB/T 22294-2008 |
| 推薦性檢測方法 | 糧油檢驗 大米顏色黃度指數測定 | GB/T 24302-2009 |
| 推薦性檢測方法 | 大米及米粉糊化特性測定 快速粘度儀法 | GB/T 24852-2010 |
| 推薦性檢測方法 | 大米 蒸煮過程中米粒糊化時間的評價 | GB/T 25226-2010 |
| 推薦性檢測方法 | 大米和柑桔中喹硫磷殘留量的測定 | GB/T 5009.112-2003 |
| 推薦性檢測方法 | 大米中殺蟲環殘留量的測定 | GB/T 5009.113-2003 |
| 推薦性檢測方法 | 大米中殺蟲雙殘留量的測定 | GB/T 5009.114-2003 |
| 推薦性檢測方法 | 大米中禾草敵殘留量的測定 | GB/T 5009.134-2003 |
| 推薦性檢測方法 | 大米中稻瘟靈殘留量的測定 | GB/T 5009.155-2003 |
| 推薦性檢測方法 | 大米中丁草胺殘留量的測定 | GB/T 5009.164-2003 |
| 推薦性檢測方法 | 大米中敵稗殘留量的測定 | GB/T 5009.177-2003 |
| 推薦性檢測方法 | 糧油檢驗 大米加工精度檢驗 | GB/T 5502-2018 |
| 推薦性檢測方法 | 糧油檢測 大米中錳、銅、鋅、銣、鍶、鎘、鉛的測定 快速提取-電感耦合等離子體質譜法 | LS/T 6136-2019 |
| 推薦性檢測方法 | 轉基因大米PCR-DHPLC檢測方法 | SN/T 3690-2013 |
| 推薦性檢測方法 | 轉基因大米定量檢測數字PCR法 第1部分：TT51-1品系 | SN/T 4853.1-2017 |
| 推薦性檢測方法 | 轉基因大米定量檢測數字PCR法 第2部分：克螟稻品系 | SN/T 4853.2-2017 |
| 推薦性檢測方法 | 轉基因大米定量檢測數字PCR法 第3部分：科豐6號品系 | SN/T 4853.3-2017 |
| 推薦性檢測方法 | 轉基因大米定量檢測數字PCR法 第4部分：M12品系 | SN/T 4853.4-2017 |
| 推薦性檢測方法 | 轉基因大米定量檢測數字PCR法 第5部分：LL62品系 | SN/T 4853.5-2017 |
| 推薦性檢測方法 | 轉基因大米定量檢測數字PCR法 第6部分：T2A-1品系 | SN/T 4853.6-2017 |
| 推薦性檢測方法 | 轉基因大米定量檢測數字PCR法 第7部分：T1C-19品系 | SN/T 4853.7-2017 |
| 其他 | 大米粒型分類判定 | LS/T 6116-2017 |
魯公網安備 37060202000128號