《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760-2007，以下簡(jiǎn)稱《標(biāo)準(zhǔn)》）將于2008年6月1日起正式施行。為做好《標(biāo)準(zhǔn)》實(shí)施工作，現(xiàn)就有關(guān)事宜公告如下：

    一、食品企業(yè)應(yīng)按照《標(biāo)準(zhǔn)》和2007年以后我部食品添加劑公告的要求使用食品添加劑，我部將及時(shí)公告食品添加劑新品種和擴(kuò)大使用范圍及使用量的食品添加劑名單。

    二、食品企業(yè)現(xiàn)有食品標(biāo)簽標(biāo)示的食品添加劑與《標(biāo)準(zhǔn)》和衛(wèi)生部公告不符的，食品標(biāo)簽限使用至2008年12月31日，其包裝食品可以銷售至保質(zhì)期結(jié)束。

    三、《標(biāo)準(zhǔn)》實(shí)施以后，食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑的使用仍按照《食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB14880-1994）、歷年衛(wèi)生部公告中關(guān)于食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑的使用規(guī)定以及《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760-1996）附錄B中的食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑規(guī)定執(zhí)行。

    四、香精香料中使用的食品添加劑應(yīng)參照《食用香精標(biāo)準(zhǔn)》（QB/T1505－2007）執(zhí)行。

    五、關(guān)于《標(biāo)準(zhǔn)》中的個(gè)別文字編輯錯(cuò)誤，參照勘誤表（見(jiàn)附件）予以修正。

    特此公告。

    附件：《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760-2007）勘誤表

                                                                                      衛(wèi) 生 部   
                                                                          二○○八年五月二十九日