資料介紹
預制菜加工技術規范 第3部分:即烹預制菜(編制說明)
2022年12月5日,陜西省市場監督管理局印發了《陜西省市場監督管理局關于下達2024年第一批地方標準制修訂計劃的函》(陜市監函〔2024〕276號),將《預制菜加工技術規范 第3部分:即烹預制菜》(項目編號SDBXM 031-2024)列入2024年度地方標準制定計劃中,在省市場監管局食品協調處的指導下,與必維科技服務(西安)有限公司、豐廚(陜西)食品科技有限公司及西北大學合作,完成了該項目的調研、論證、編制任務,形成《預制菜加工技術規范 第3部分:即烹預制菜(征求意見稿)》(項目編號SDBXM 031-2024)。