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預(yù)制菜加工技術(shù)規(guī)范 第2部分：即熱預(yù)制菜（編制說明）
2024年5月6日，陜西省市場監(jiān)督管理局印發(fā)了《陜西省市場監(jiān)督管理局關(guān)于下達(dá)2024年第一批地方標(biāo)準(zhǔn)制修訂計(jì)劃的函》（陜市監(jiān)函〔2024〕276號）,將《預(yù)制菜加工技術(shù)規(guī)范 第2部分：即熱預(yù)制菜》（項(xiàng)目編號SDBXM 030-2024）列入2024年度地方標(biāo)準(zhǔn)制定計(jì)劃中，在省市場監(jiān)管局食品協(xié)調(diào)處的指導(dǎo)下，與必維科技服務(wù)（西安）有限公司、豐廚（陜西）食品科技有限公司及西北大學(xué)合作，完成了該項(xiàng)目的調(diào)研、論證、編制任務(wù)，形成《預(yù)制菜加工技術(shù)規(guī)范 第2部分：即熱預(yù)制菜（征求意見稿）》（項(xiàng)目編號SDBXM 030-2024）。