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BJS 201904 食品中多種動物源性成分檢測實時熒光PCR法
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標準類別 其它國內標準 發布日期 2019-01-31
標準狀態  關于標準有效性標注的說明 實施日期 2019-01-31
頒發部門 國家市場監督管理總局 廢止日期 暫無
標準介紹
BJS 201904 食品中多種動物源性成分檢測實時熒光PCR法
BJS 201904 食品中多種動物源性成分檢測實時熒光PCR法
本方法規定了肉及肉制品中豬、驢、山羊、綿羊、牦牛、鼠源性成分檢測的實時熒光PCR 方法。
本方法適用于肉及肉制品中豬（Sus scrofa）、驢（Equus asinus）、山羊（Capra hircus）、綿羊（Ovis aries）、牦牛（Bos grunniens）、鼠源性成分的一種或多種成分同時定性檢測。
注：本方法中鼠源性成分包括海貍鼠（Myocastor coypus）、小鼠（Mus musculus）、大鼠（Rattus norvegicus）、豚鼠（Cavia porcellus）和竹鼠（Rhizomy spruinosus）源性成分。
相關公告：市場監管總局關于發布《食品中二甲雙胍等非食品用化學物質的測定》等4項食品補充檢驗方法的公告（2019年第4號）
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 標簽： PCR  動物  山羊  成分  檢測  肉制品  肉及肉制品  熒光 
 食品百科： PCR  動物  山羊  成分  檢測  肉制品  肉及肉制品  熒光 
 論壇標簽： PCR  動物  山羊  成分  檢測  肉制品  肉及肉制品  熒光 
 行業分類： 肉及肉制品
 相關專題： 食品補充檢驗方法 
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