NY/T 801-2004 生鮮牛乳及其制品中堿性磷酸酶活度的測定 本標準規定了生鮮牛乳及其制品中堿性磷酸酶活度的測定方法。 本標準適用于生鮮牛乳及其制品中堿性磷酸酶活度的測定。 本標準方法的檢出限為0.02μg 苯酚/mL或g。
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