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Q/GTHL 0001 S-2020 燉湯料
本標準規(guī)定了燉湯料的要求，試驗方法，檢驗規(guī)則，標志、包裝、運輸、貯存和保質期。

本標準適用于以食用菌干制品(姬松茸、銀耳、猴頭菇、竹蓀、香菇、黑木耳、茶樹菇、羊肚菌、杏鮑菇、蛹蟲草)、水產干制品［干貝、螺片、鮑魚、牡蠣、墨魚、淡菜、花膠（魚膠）］、水果干制品(桂圓干、龍眼肉、無花果、雪梨干、大棗、酸棗、黑棗、蜜棗、九制陳皮、竹甘蔗)、蔬菜干制品(山藥、胡蘿卜、蓮子、百合)為主要原料，以新食品原料［玫瑰茄、人參（人工種植）、五指毛桃、蛹蟲草］、食藥兩用(山楂、枸杞、芡實、茯苓、烏梅、木瓜、代代花、玉竹、甘草、白芷、白果、決明子、肉豆蔻、肉桂、佛手、苦杏仁、甜杏仁、沙棘、花椒、阿膠、雞肉金、羅漢果、金銀花、魚腥草、姜、枳?子、梔子、胖大海、香櫞、香薷、桃仁、桑葉、桑椹、桔紅、桔梗、荷葉、萊菔子、淡竹葉、菊花、黃精、紫蘇、葛根、槐花、酸棗仁、蒲公英、橘皮、薄荷、薏苡仁、白茅根) 、豆類（黑豆、紅小豆、紅蕓豆、赤小豆、白扁豆）、食糖(冰糖、紅糖、黑糖) 、核桃仁、黑芝麻為輔料，以一種以上主要原料與二種以上輔料配合，經干燥或不干燥、揀剔或不揀剔、按一定比例拼配、包裝而成不同品種的非即食燉湯料。