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Q/YLH 0019 S-2022 速食固體湯料

本標準規定了速食固體湯料的技術要求，檢驗規則、標志、包裝、運輸及貯存。
本標準適用于以蔬菜干制品(菠菜、彩椒、番茄、香菜、胡蘿卜、紫菜、青蔥等)食用菌干制品(香菇、平菇、松茸、白玉菇、木耳、金針菇)、食用鹽、羅漢果粉、雞蛋、枸杞、蝦米中的一種或幾種為主要原料，配以或不配以固體調味料(羅漢果粉、香辛料、醬油粉、雞肉粉、酵母抽提物、魚膠原蛋白、食用油、圓苞車前子殼、魔芋精粉、桑葉、桑葉提取物、抗性糊精、白蕓豆提取物、番石榴、牡蠣、香辛料)、干制面制品(大豆蛋白粉、飲用水、小麥粉、谷朊粉、魔芋精粉、雞蛋白粉、桑葉提取物、食用鹽等)為輔料，添加或不添加食品添加劑、食品營養強化劑等，經混合、包裝而成的速食固體湯料。