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Q/QZDY 0001 S-2023 速凍湯料制品
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標(biāo)準(zhǔn)類別 食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)布日期 2023-01-21
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)  關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說明 實(shí)施日期 2023-02-20
頒發(fā)部門 泉州頂宴食品有限公司 廢止日期 暫無
標(biāo)準(zhǔn)介紹
Q/QZDY 0001 S-2023 速凍湯料制品
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了速凍湯料制品的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以水、鮮（凍）禽畜產(chǎn)品和/或鮮（凍）動物性水產(chǎn)品為原料，以食用鹽、味精、雞精調(diào)味料、雞粉調(diào)味料、雞汁調(diào)味料、復(fù)合調(diào)味料、食用淀粉、蠔油、醬油、蛋制品、南瓜[含金瓜（南瓜中的一種）]、蔬菜、蔬菜制品、香辛料、冰糖、胡蘿卜、紅蔥頭、生姜、蔥頭、橘皮（陳皮）、黃酒、蒸餾酒及其配制酒、乙酰化雙淀粉己二酸酯、5′-呈味核苷酸二鈉、食品用香精中幾種為輔料，添加或不添加金華火腿、動物性水產(chǎn)制品，經(jīng)預(yù)處理、熬煮、過濾、冷卻、包裝、速凍等工序制成的非即食速凍湯料制品（熟制品）。
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本標(biāo)準(zhǔn)來自網(wǎng)友分享，只作為食品技術(shù)同行的交流學(xué)習(xí)之用，請在下載后24小時內(nèi)刪除，勿作他用。工作使用請購買正式出版標(biāo)準(zhǔn)。
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 標(biāo)簽： 產(chǎn)品  保質(zhì)期  冰糖  動物  包裝  南瓜  衛(wèi)生  即食  味精  復(fù)合調(diào)味料  己二酸  標(biāo)志  核苷酸  檢驗規(guī)則  水產(chǎn)  水產(chǎn)制品  水產(chǎn)品  湯料  淀粉  火腿  生姜  畜產(chǎn)品  禽畜  胡蘿卜  蘿卜  蒸餾酒  蔬菜  蠔油  蛋制品  調(diào)味料  輔料  運(yùn)輸  速凍  配制  配制酒  醬油  陳皮  食品用香精  食用鹽  香精  香辛料  雞精  黃酒 
 食品百科： 產(chǎn)品  保質(zhì)期  冰糖  動物  包裝  南瓜  衛(wèi)生  即食  味精  復(fù)合調(diào)味料  己二酸  標(biāo)志  核苷酸  檢驗規(guī)則  水產(chǎn)  水產(chǎn)制品  水產(chǎn)品  湯料  淀粉  火腿  生姜  畜產(chǎn)品  禽畜  胡蘿卜  蘿卜  蒸餾酒  蔬菜  蠔油  蛋制品  調(diào)味料  輔料  運(yùn)輸  速凍  配制  配制酒  醬油  陳皮  食品用香精  食用鹽  香精  香辛料  雞精  黃酒 
 論壇標(biāo)簽： 產(chǎn)品  保質(zhì)期  冰糖  動物  包裝  南瓜  衛(wèi)生  即食  味精  復(fù)合調(diào)味料  己二酸  標(biāo)志  核苷酸  檢驗規(guī)則  水產(chǎn)  水產(chǎn)制品  水產(chǎn)品  湯料  淀粉  火腿  生姜  畜產(chǎn)品  禽畜  胡蘿卜  蘿卜  蒸餾酒  蔬菜  蠔油  蛋制品  調(diào)味料  輔料  運(yùn)輸  速凍  配制  配制酒  醬油  陳皮  食品用香精  食用鹽  香精  香辛料  雞精  黃酒 
 行業(yè)分類： 其他方便食品
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