Q/NOMR 0032 S-2019 較大嬰兒和幼兒配方奶粉基料粉(二)
本標準規定了較大嬰兒和幼兒配方奶粉基料粉(二)的技術要求、食品添加劑與食品營養強化劑、生產加工過程要求。
本標準適用于以脫脂乳粉、脫鹽乳清粉、濃縮乳清蛋白粉、乳糖、植物油(葵花籽油、大豆油、椰子油、棕櫚油)為主要原料,添加了食品添加劑氫氧化鈣,食品營養強化劑維生素A(醋酸維生素A),維生素D(維生素D3)、維生素E(dl-α -醋酸生育酚))、維生素K(植物甲萘醒)、維生素B1(鹽酸硫胺素)、維生素B2(核黃素)、維生素B6(鹽酸吡哆醇)、維生素B12(氰鈷胺)?泛酸(D-泛酸鈣)、葉酸、生物素(D-生物素)、鈣(碳酸鈣)、鎂(硫酸鎂)、鐵(硫酸亞鐵)、鋅(硫酸鋅)、碘(碘化鉀)、銅(硫酸銅),經配料、殺菌、真空濃縮及噴霧干燥等工藝制成供生產較大嬰兒和幼兒配方奶粉使用的一種基料粉,由于該基料粉為生產較大嬰兒和幼兒奶粉的半成品,所以需要干混部分原料輔料、食品營養強化劑,其成品必須符合GB 10767《食品安全國家標準較大嬰兒和幼兒配方食品》方可出售。