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食品標準：香辛料相關產品和檢測等標準匯總（2024年12月30日更新）

發布日期：2022-01-18  來源：食品伙伴網   復制網址
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核心提示：香辛料相關產品和檢測等標準，由食品伙伴網匯總整理，供參考，本匯總不定期更新補充。
    香辛料相關產品和檢測等標準，由食品伙伴網匯總整理，供參考，本匯總不定期更新補充。
標準屬性 標準編號 標準名稱
分類術語 GB/T 12729.1-2008 香辛料和調味品 名稱
GB/T 21171-2018 香料香精術語
GB/T 21725-2017 天然香辛料 分類
產品標準 GB/T 22267-2017 孜然
GB/T 22300-2008 丁香
GB/T 22301-2008 干迷迭香
GB/T 22302-2020 干牛至
GB/T 22303-2008 芹菜籽
GB/T 22304-2008 干甜羅勒
GB/T 22305.1-2017 小豆蔻 第1部分：整果莢
GB/T 22306-2008 胡荽
GB/T 22324.1-2017 藏紅花 第1部分：規格
GB/T 23183-2009 辣椒粉
GB/T 30379-2013 大豆蔻
GB/T 30380-2013 多香果
GB/T 30381-2013 桂皮
GB/T 30384-2013 脫水綠胡椒
GB/T 30387-2013 月桂葉
GB/T 30391-2013 花椒
GB/T 32727-2016 肉豆蔻
GB/T 32728-2016 刺柏果
GB/T 32729-2016 干鼠尾草
GB/T 32730-2016 芥末籽
GB/T 32733-2016 香草
GB/T 32734-2016 葫蘆巴
GB/T 32735-2016 干百里香
GB/T 32736-2016 干薄荷
GB/T 34259-2017 冬香薄荷
GB/T 34260-2017 夏香薄荷
GB/T 7652-2016 八角
GB/T 7900-2018 白胡椒
GB/T 7901-2018 黑胡椒
GB/T 22479-2022 花椒籽油
GH/T 1142-2017 花椒
GH/T 1174-2021 脫水辣根
GH/T 1175-2021 冷凍辣根
GH/T 1282-2020 草豆蔻
GH/T 1283-2020 檸檬草
GH/T 1284-2020 青花椒
GH/T 1285-2020 薰衣草
GH/T 1287-2020 辛夷花
LS/T 3256-2017 大蒜油
LS/T 3257-2017 生姜油
LY/T 1652-2005 花椒質量等級
NY/T 1073-2006 脫水姜片和姜粉
NY/T 455-2001 胡椒
NY/T 483-2002 香莢蘭
NY/T 901-2021 綠色食品 香辛料及其制品
SB/T 11192-2017 辣椒油
檢測標準 GB 5009.4-2016 食品安全國家標準 食品中灰分的測定
GB 5009.3-2016 食品安全國家標準 食品中水分的測定
GB/T 12729.2-2020 香辛料和調味品 取樣方法
GB/T 12729.3-2020 香辛料和調味品 分析用粉末試樣的制備
GB/T 12729.4-2020 香辛料和調味品 磨碎細度的測定（手篩法）
GB/T 12729.5-2020 香辛料和調味品 外來物含量的測定
GB/T 12729.10-2008 香辛料和調味品 醇溶抽提物的測定
GB/T 12729.11-2008 香辛料和調味品 冷水可溶性抽提物的測定
GB/T 12729.12-2008 香辛料和調味品 不揮發性乙醚抽提物的測定
GB/T 12729.13-2008 香辛料和調味品 污物的測定
GB/T 17527-2009 胡椒精油含量的測定
GB/T 17528-2009 胡椒堿含量的測定 高效液相色譜法
GB/T 22269-2008 姜黃 著色力測定 分光光度法
GB/T 22293-2008 姜及其油樹脂 主要刺激成分測定 HPLC法
GB/T 22299-2008 辣椒粉 天然著色物質總含量的測定
GB/T 22324.2-2017 藏紅花 第2部分：試驗方法
GB/T 30385-2013 香辛料和調味品 揮發油含量的測定
GB/T 32731-2016 辣椒粉 顯微鏡檢查法
GB/T 32732-2016 香草 試驗方法
GB/T 38495-2020 感官分析 花椒麻度評價 斯科維爾指數法
KJ 201801 辣椒制品中蘇丹紅I的快速檢測  膠體金免疫層析法
GH/T 1290-2020 花椒及花椒加工產品 花椒酰胺總含量的測 定 紫外分光光度法
GH/T 1291-2020 花椒及花椒加工產品 花椒酰胺總含量的測定 高效液相色譜法
GH/T 1294-2020 花椒揮發性成分的測定 氣相色譜-質譜法
NY/T 404-2000 脫毒生姜種姜（苗）病毒檢測技術規程
SN/T 0231-2015 出口干制辣椒產品檢驗規程
SN/T 4059-2014 出口辣椒調味品中磁性金屬顆粒物的測定
其他相關標準 GB 14891.4-1997 輻照香辛料類衛生標準
GB/T 15691-2008 香辛料調味品通用技術條件
GB/T 18526.4-2001 香料和調味品輻照殺菌工藝
GH/T 1281-2020 辛香料標準體系表
GH/T 1289-2020 干花椒流通規范
NY/T 2651-2014 香辛料輻照質量控制技術規范
NY/T 2808-2015 胡椒初加工技術規程
NY/T 2869-2015 姜貯運技術規范
NY/T 5010-2016 無公害農產品 種植業產地環境條件

相關鏈接：醬油、醋等各種調味品和調味料相關標準匯總

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