各有關單位:
為貫徹落實“最嚴謹的標準”要求,推進實施《國民營養計劃(2019-2030年)》完善營養法規政策標準體系策略,根據《食品安全法》規定,我們制定了《2019年度食品安全國家標準第二批立項計劃》。現印發給你們,請認真組織落實。有關要求如下:
一、做好標準起草工作。標準起草應當以食品安全風險評估結果為依據,以保障健康為宗旨,充分考慮我國經濟發展水平和客觀實際需要,可參考相關國際標準和風險評估結果,深入調查研究,確保標準嚴謹,指標設置科學合理。
二、項目牽頭單位負責組建標準起草協作組,確保各項目承擔單位分工協作、密切配合、優勢互補,并充分調動發揮監管部門、行業組織、企業、科研院校和專業機構等相關單位和領域專家的作用。
三、項目承擔單位登錄食品安全國家標準管理信息系統(http://bz.cfsa.net.cn),填報并打印2019年食品安全國家標準制定、修訂項目委托協議書或購買服務合同,由項目承擔單位相關負責人簽字并加蓋單位公章,于2019年9月5日前報送食品安全國家標準審評委員會秘書處辦公室(以下簡稱秘書處辦公室)。
四、項目承擔單位應當嚴格按照協議書或合同要求,制訂工作計劃、項目路線圖和進度表,確保標準質量和工作進度。項目承擔單位要對所制定標準文本負全責,確保標準在起草、送審、修改、校對、印刷、解讀等各環節準確無誤,對于出現差錯的,將根據情況予以警示、約談、通報批評直至取消項目承擔資格。委托項目完成后,應當按規定向秘書處辦公室提交經費決算報告,經費決算報告由財務負責人和單位相關負責人簽字并加蓋公章。
附件:2019年度食品安全國家標準第二批立項計劃
國家衛生健康委辦公廳
2019年8月28日
序號 | 項目名稱 | 制定/修訂 | 承擔單位 |
營養與特殊膳食食品標準(8項) | |||
1 | 苦蕎食品 | 制定 | 中國疾病預防控制中心營養與健康所,國家食品安全風險評估中心,四川省疾病預防控制中心,北京市營養源研究所,農業農村部食物與營養發展研究所 |
2 | 《食品安全國家標準 預包裝特殊膳食用食品標簽》(GB 13432-2013) | 修訂 | 國家食品安全風險評估中心,上海市質量監督檢驗技術研究院 |
3 | 《食品安全國家標準 運動營養食品通則》(GB 24154-2015) | 修訂 | 中國食品科學技術學會,國家食品安全風險評估中心 |
4 | 中重度營養不良用營養補充食品 | 制定 | 中國疾病預防控制中心營養與健康所,深圳市慢病防治中心 |
5 | 結核病患者營養補充食品 | 制定 | 青島大學 |
6 | 難治性癲癇全營養配方食品 | 制定 | 河北醫科大學第一醫院 |
7 | 肌肉衰減綜合癥全營養配方食品 | 制定 | 上海華東醫院 |
8 | 肝病全營養配方食品 | 制定 | 首都醫科大學附屬北京佑安醫院 |
食品營養強化劑質量規格標準(15項) | |||
9 | 食品營養強化劑 5'-單磷酸尿苷 | 制定 | 廣東出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心 |
10 | 食品營養強化劑 電解鐵 | 制定 | 江西省食品檢驗檢測研究院 |
11 | 食品營養強化劑 5'-磷酸吡哆醛 | 制定 | 安徽醫科大學 |
12 | 食品營養強化劑 全反式視黃醇 | 制定 | 深圳市計量質量檢測研究院,湖南省食品質量監督檢驗研究院 |
13 | 食品營養強化劑 鐵卟啉 | 制定 | 湖南省食品質量監督檢驗研究院,天津商業大學 |
14 | 食品營養強化劑 碳酸亞鐵 | 制定 | 天津出入境檢驗檢疫局動植物與食品檢測中心 |
15 | 食品營養強化劑 L-賴氨酸天門冬氨酸鹽 | 制定 | 廣東出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心 |
16 | 食品營養強化劑 低聚半乳糖 | 制定 | 上海出入境檢驗檢疫局動植物與食品檢驗檢疫技術中心,國家食品安全風險評估中心 |
17 | 食品營養強化劑 酵母β-葡聚糖 | 制定 | 上海市食品添加劑和配料行業協會,農業農村部食物與營養發展研究所 |
18 | 食品營養強化劑 L-蘇糖酸鎂 | 制定 | 山東省食品藥品檢驗研究院 |
19 | 食品營養強化劑 6S-5-甲基四氫葉酸鈣 | 制定 | 江西省疾病預防控制中心 |
20 | 食品營養強化劑 維生素K2(發酵法) | 制定 | 中國食品添加劑和配料協會 |
21 | 食品營養強化劑 花生四烯酸油脂 | 修訂 | 湖北省食品質量安全監督檢驗研究院,國家食品安全風險評估中心 |
22 | 食品營養強化劑 二十二碳六烯酸油脂 | 修訂 | 湖北省食品質量安全監督檢驗研究院,廣州海關技術中心 |
23 | 食品營養強化劑 乙二胺四乙酸鐵鈉 | 修訂 | 中國疾病預防控制中心營養與健康所,上海市質量監督檢驗技術研究院 |