各有關(guān)單位：

受國家衛(wèi)生健康委員會食品安全標準與監(jiān)測評估司委托，我單位與發(fā)酵行業(yè)生產(chǎn)力促進中心共同承擔(dān)了“食品添加劑 單，雙甘油脂肪酸酯等9種乳化劑和食品添加劑 麥芽糖醇和麥芽糖醇液等4種糖醇類甜味劑標準增加商品化要求”的修改單任務(wù)（標準清單見附表1）。根據(jù)標準修改單研制工作需要，現(xiàn)開展上述乳化劑和糖醇類甜味劑的商品化調(diào)研工作，調(diào)研內(nèi)容包括：主劑單體標準中商品化情況以及所使用的次級添加劑和食品原料名稱、功能說明、使用量、執(zhí)行標準、生產(chǎn)工藝等。請于2023年7月31日前將商品化使用輔料情況按照要求填入附表2中發(fā)送至聯(lián)系人電子郵箱。

望各相關(guān)單位高度重視，積極配合協(xié)會做好本次調(diào)研工作。如對相關(guān)標準有其他的修改意見亦可反饋。

聯(lián)系人：田伏錦、劉捷

電話：010-59795833

電子信箱：cfaa2022@126.com、crucifix228@aliyun.com

附表1 修改單任務(wù)標準清單

附表2 商品化使用輔料情況調(diào)查表

22-關(guān)于開展乳化劑和糖醇類甜味劑商品化情況調(diào)研的通知

二〇二三年七月十一日