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葡萄酒新標(biāo)準(zhǔn)元旦實(shí)施 年份規(guī)定更加明確

發(fā)布日期:2007-12-08   復(fù)制網(wǎng)址
核心提示:從有關(guān)媒體獲悉,從明年元旦起,葡萄酒將開始實(shí)施新的國家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)。


    從有關(guān)媒體獲悉,從明年元旦起,葡萄酒將開始實(shí)施新的國家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)。 和老標(biāo)準(zhǔn)相比,新標(biāo)準(zhǔn)除具備強(qiáng)制力外,還明確規(guī)定,葡萄酒的年份必須是指葡萄采摘年份,同時(shí)該年的葡萄汁含量必須達(dá)到80%以上,同時(shí)還增加了檸檬酸、銅、甲醇、防腐劑限量及凈含量的要求。新標(biāo)準(zhǔn)還要求,所有葡萄酒中均不得添加合成的著色劑、甜味劑、香精、增稠劑,如果企業(yè)不按新標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn),情節(jié)嚴(yán)重者將被趕出市場。

    據(jù)了解,中國目前葡萄酒年銷售量巨大,且增長很快,但由于現(xiàn)行葡萄酒推薦性標(biāo)準(zhǔn)不具備強(qiáng)制力,不少不法廠家鉆了空子,部分品牌葡萄酒原汁含量標(biāo)注不規(guī)范。一些小企業(yè)采用模糊標(biāo)注,有的以出廠年份標(biāo)注,有的以原料采摘年份標(biāo)注,更有甚者,胡亂標(biāo)注酒齡,如把“10年的”和“5年的”兌在一起,賣“10年的”價(jià)錢。有的小作坊自己沒有葡萄園,卻在生產(chǎn)各種年份的酒。因此,中國葡萄酒行業(yè)迫切需要一部更加規(guī)范、法律效力更強(qiáng)的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的約束和整頓,新標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施可謂眾望所歸!

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