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本文件規定了農產品地理標志老姆登茶的術語與定義、保護范圍、產品等級與實物標準樣、品種（系）選擇、栽培與管理、鮮葉采摘及裝運、加工、產品質量要求、檢驗規則、標識（標簽、專用標志）、包裝、運輸、貯存、記錄等技術要求。

本文件適用于本文件規定的種植技術生產的當地種植品種（系）茶樹上采摘的新梢為原料，經過鮮葉初加工（攤青、殺青、揉捻、解塊、干燥）、精制加工（篩分、風選、揀剔、拼配）、包裝等工藝流程制成的，由農產品地理標志保護部門審定予以登記的農產品地理標志老姆登茶。