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NY/T 1618-2008 鹿茸中氨基酸的測定 氨基酸自動分析儀法
本標準規定了用氨基酸自動分析儀測定鹿茸中氨基酸的常規酸水解法和氧化酸水解法。
本標準適用于鹿茸（包括茸片、茸粉）中氨基酸的測定。常規酸水解法適用于測定天門冬氨酸、蘇氨酸、絲氨酸、谷氨酸、脯氨酸、甘氨酸、丙氨酸、纈氨酸、異亮氨酸、亮氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸、組氨酸、賴氨酸和精氨酸的含量。氧化酸水解法適用于測定胱氨酸、蛋氨酸的含量。