本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了果醋飲料的分類、要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則等。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以生活飲用水(經(jīng)過(guò)濾、反滲透)、水果原醋(蘋(píng)果原醋、山楂原醋、藍(lán)莓原醋、
草莓原醋、紅棗原醋、枸杞原醋、刺梨原醋、柿子原醋、葡萄原醋、獼猴桃原醋、桑葚原醋、楊梅原醋、青梅原醋、芒果原醋、石榴原醋、櫻桃原醋、百香果原醋、酸梅原醋、黑果腺肋花楸果原醋中的一種或幾種)為主要原料,添加或不添加濃縮果汁(濃縮蘋(píng)果汁、濃縮山楂汁、濃縮藍(lán)莓汁、濃縮草莓汁、濃縮紅棗汁、濃縮枸杞汁、濃縮刺梨汁、濃縮葡萄汁、濃縮獼猴桃汁、濃縮桑葚汁、濃縮楊梅汁、濃縮青梅汁、濃縮芒果汁、濃縮石榴汁、濃縮櫻桃汁、濃縮百香果汁、濃縮酸梅汁、濃縮黑果腺肋花楸果汁中的一種或幾種)、蜂蜜、重瓣紅玫瑰花提取物、果葡糖漿、白砂糖、三氯蔗糖、天門(mén)冬酰苯丙氨酸甲酯(又名阿斯巴甜)、環(huán)己基氨基磺酸鈉(甜蜜素)、乙酰磺胺酸鉀(安賽蜜)、木糖醇、乙基麥芽酚、食用鹽、檸檬酸、DL-蘋(píng)果酸、冰乙酸(又名冰醋酸)、檸檬酸鈉、D-異抗壞血酸鈉、食用色素(焦糖色、檸檬黃、日落黃、誘惑紅、莧菜紅、亮藍(lán)中的一種或幾種)、山梨酸鉀、食品用香精中的一種或幾種,經(jīng)調(diào)配、過(guò)濾、殺菌、灌裝、包裝而制成的果醋飲料。