GB/T 5506.3-2008 小麥和小麥粉 面筋含量 第3部分:烘箱干燥法測定干面筋
GB/T 5506.3-2008 小麥和小麥粉 面筋含量 第3部分:烘箱干燥法測定干面筋
GB/T 5506 的本部分規定了由GB/T5506.1和GB/T5506.2制得的濕面筋通過烘箱測定干面筋含量的方法。
本部分也適用于濕面筋中水分含量的測定。
本標準代替GB/T 14607-1993
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