本標準規定了膳唯佳牌鋅多種維生素凝膠糖果的要求、檢驗規則、標志、標簽、包裝、運輸、貯存及保質期。
本標準適用于以L-抗壞血酸,檸檬酸鋅,dl-α-醋酸生育酚,鹽酸吡哆醇,棕櫚酸視黃酯,維生素D3 為原料,以葡萄糖漿、白砂糖、食用葡萄糖、純化水、果膠、檸檬酸、檸檬酸鈉、辣椒橙、玉米油、羧甲基纖維素鈉、二丁基羥基甲苯(BHT)、被膜劑(巴西棕櫚蠟、棕櫚油)、檸檬香精為輔料,經溶膠、熬煮(溫度:100~130℃)、混合、成型、干燥(溫度:58±3℃,時間24~48 小時)、拋光、包裝等主要工藝制成的具有補充鋅、多種維生素保健功能的膳唯佳牌鋅多種維生素凝膠糖果(以下簡稱產品)。其中以辣椒橙、羧甲基纖維素鈉、純化水為來源制得預混(水溶辣椒橙食用色素),以維生素D3、玉米油、二丁基羥基甲苯(BHT)為來源制得預混(維生素D3 油)進行后續加工。