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Q/HTC 0002 S-2022 醬鹵水產(chǎn)品
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標(biāo)準(zhǔn)類別 食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)布日期 2022-04-01
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)  關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說(shuō)明 實(shí)施日期 2022-04-10
頒發(fā)部門 佛山市海通成食品有限公司 廢止日期 2027-04-15
標(biāo)準(zhǔn)介紹
Q/HTC 0002 S-2022 醬鹵水產(chǎn)品
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了醬鹵水產(chǎn)品的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過(guò)程衛(wèi)生要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽及包裝、運(yùn)輸、貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以小龍蝦、蝦、螃蟹、甲魚(yú)、墨魚(yú)、魷魚(yú)、花螺、魚(yú)（肉食性魚(yú)類、非肉食性魚(yú)類）、海參、鮑魚(yú)中的一種或一種以上為原料，添加水、魚(yú)露、調(diào)味料酒、白酒、黃豆醬、海鮮醬、蠔油、食用植物油、食用鹽、味精、醬油、白砂糖、雞精調(diào)味料、辣椒、花椒、香辛料、食品用香精中的一種或多種為輔料，經(jīng)清洗、配料、鹵制、冷卻、分切或不分切、包裝、殺菌或不殺菌等藝加工制成可即食的醬鹵水產(chǎn)品。
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本標(biāo)準(zhǔn)來(lái)自網(wǎng)友分享，只作為食品技術(shù)同行的交流學(xué)習(xí)之用，請(qǐng)?jiān)谙螺d后24小時(shí)內(nèi)刪除，勿作他用。工作使用請(qǐng)購(gòu)買正式出版標(biāo)準(zhǔn)。
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 標(biāo)簽： 產(chǎn)品  包裝  衛(wèi)生  即食  味精  墨魚(yú)  小龍蝦  料酒  標(biāo)志  標(biāo)簽  檢驗(yàn)規(guī)則  植物  植物油  水產(chǎn)  水產(chǎn)品  海參  海鮮  甲魚(yú)  白砂糖  白酒  砂糖  肉食  花椒  蠔油  螃蟹  調(diào)味料  豆醬  輔料  辣椒  運(yùn)輸  醬油  食品用香精  食用植物油  食用鹽  香精  香辛料  魚(yú)類  魚(yú)露  魷魚(yú)  鮑魚(yú)  雞精  黃豆  黃豆醬  龍蝦 
 食品百科： 產(chǎn)品  包裝  衛(wèi)生  即食  味精  墨魚(yú)  小龍蝦  料酒  標(biāo)志  標(biāo)簽  檢驗(yàn)規(guī)則  植物  植物油  水產(chǎn)  水產(chǎn)品  海參  海鮮  甲魚(yú)  白砂糖  白酒  砂糖  肉食  花椒  蠔油  螃蟹  調(diào)味料  豆醬  輔料  辣椒  運(yùn)輸  醬油  食品用香精  食用植物油  食用鹽  香精  香辛料  魚(yú)類  魚(yú)露  魷魚(yú)  鮑魚(yú)  雞精  黃豆  黃豆醬  龍蝦 
 論壇標(biāo)簽： 產(chǎn)品  包裝  衛(wèi)生  即食  味精  墨魚(yú)  小龍蝦  料酒  標(biāo)志  標(biāo)簽  檢驗(yàn)規(guī)則  植物  植物油  水產(chǎn)  水產(chǎn)品  海參  海鮮  甲魚(yú)  白砂糖  白酒  砂糖  肉食  花椒  蠔油  螃蟹  調(diào)味料  豆醬  輔料  辣椒  運(yùn)輸  醬油  食品用香精  食用植物油  食用鹽  香精  香辛料  魚(yú)類  魚(yú)露  魷魚(yú)  鮑魚(yú)  雞精  黃豆  黃豆醬  龍蝦 
 行業(yè)分類： 水產(chǎn)制品
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