Q/SNYSP 0001 S-2022 黑莓鮮榨果汁及其飲料
本標準規定了黑莓鮮榨果汁及其飲料的分類、要求與試驗方法、檢驗規則和標志、標簽、包裝、運輸、貯存、銷售及保質期。
本標準適用于以黑莓為原料,經破碎或榨汁后,加或不加水、白砂糖、果葡糖漿、果糖、低聚半乳糖、低聚異麥芽糖、低聚木糖、L-阿拉伯糖、木糖醇、三氯蔗糖、甜菊糖苷、羅漢果甜苷(僅用于黑莓鮮榨果汁飲料)、檸檬酸、果汁進行糖度、酸度的調整,經均質、巴氏殺菌、灌裝、再次巴氏殺菌、成品迅速冷卻后在4℃條件下貯存、運輸、銷售的黑莓鮮榨果汁及其飲料(以下簡稱產品)。黑莓是主要原料,若和其他果汁復配,黑莓的比例不少于70%。