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Q/SJZXT 0005 S-2021 方便米面再制品
本標準規定了方便米面再制品的技術要求、食品添加劑、生產加工過程的衛生要求、檢驗方法、檢驗規則、標識、包裝、貯存、運輸和保質期。

本標準適用于以大米、糙米、黑米、高粱、燕麥、玉米粉中的一種或幾種為主要原料(不少于70%),添加或不添加大豆蛋白粉、糯米粉、小麥胚芽粉、圓苞車前子殼粉、馬鈴薯淀粉、紅曲米、碳酸氫鈉、半乳甘露聚糖、瓜爾膠中的一種或幾種，經粉碎或不經粉碎、混合、高溫擠壓制粒〈熟制)、干燥、冷卻、包裝制成的加水浸泡后即可食用的米粒狀方便米面再制品。