Q/FJNR 0001 S-2021 奶片
本文件規(guī)定了奶片的技術要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸、貯存及保質期的要求。
本文件適用于以含乳食品基料粉、乳粉、食用葡萄糖為主要原料,添加或不添加白砂糖、麥芽糊精、麥芽糖、硬脂酸鎂、低聚果糖、乳礦物鹽、牛初乳、DHA藻油、跳跳糖、藍莓粉、復合乳酸菌粉、乳清粉、果粒、混合蔬菜粉、混合水果粉、抗性糊精、綠豆粉、山藥粉、薏仁粉、代可可脂、草莓粉、乳酸鈣、DL-蘋果酸、維生素C、山梨糖醇、碳酸氫鈉、安賽蜜、β-胡蘿卜素、檸檬酸、焦糖色(普通法、加氨生產、亞硫酸銨法)、亮藍、誘惑紅、日落黃、檸檬黃、梔子黃、食品用香精、二氧化硅中的一種或多種為輔料,經預處理、混合、壓片成型、包裝等工藝制成的奶片(堅實型壓片糖果)產品。