2024年10月9日，湖南省衛生健康委關于印發《湖南省食品企業標準備案管理辦法》的通知（以下簡稱《辦法》）。《辦法》共十四條，涵蓋了適用范圍、備案性質、自我聲明公開、備案流程及后續管理等內容。主要內容如下:

(一)關于適用范圍。明確本省內食品生產企業辦理食品企業標準備案應遵守本辦法。

(二)關于食品企業標準備案性質。明確食品企業標準備案是省衛生健康委將食品安全指標嚴于食品安全國家標準或食品安全地方標準的食品企業標準進行存檔、備查的過程。食品企業標準備案不是行政許可。

(三)關于食品企業標準自我聲明公開。企業是食品企業標準的第一責任主體,對提交備案標準的合法性、食品安全指標是否嚴于食品安全國家標準或食品安全地方標準負責,對企業標準實施后果承擔相應的法律責任。企業申請食品企業標準備案時,應按要求自我公開承諾。

(四)關于食品企業標準備案流程。食品企業標準備案實行全程網上辦理,明確了食品企業標準申請備案流程。

(五)關于食品企業標準備案后管理。明確事后管理及企業標準備案自動失效情況。

湖南省衛生健康委員會通過《湖南省食品企業標準備案管理辦法》，為企業提供了明確的備案指引，加強了食品安全監管，促進了食品行業的健康發展。希望各食品生產企業嚴格按照《辦法》要求，認真履行備案義務，共同維護食品安全。