近日，國家衛(wèi)生健康委員會辦公廳發(fā)布了《關(guān)于公開征集2025年度食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)建議的函》（國衛(wèi)辦食品函〔2024〕397號），正式啟動了2025年度食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)建議的征集工作。此次征集活動旨在進(jìn)一步完善食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系，提高標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量，保障公眾健康，促進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。征集截止日期為2024年11月8日。

1、立項(xiàng)范圍和安排

重點(diǎn)解決食品安全問題：建議立項(xiàng)制定、修訂的食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)符合《食品安全法》第二十六條的規(guī)定，重點(diǎn)解決食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估結(jié)果證明存在的食品安全問題。優(yōu)先制定、修訂風(fēng)險(xiǎn)防控急需的標(biāo)準(zhǔn)，確保標(biāo)準(zhǔn)的科學(xué)性和實(shí)用性。

強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)銜接：立項(xiàng)建議應(yīng)與食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測、風(fēng)險(xiǎn)評估和營養(yǎng)健康工作緊密結(jié)合，充分利用標(biāo)準(zhǔn)跟蹤評價(jià)結(jié)果，重點(diǎn)推進(jìn)食品添加劑和食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑、檢驗(yàn)方法、食品產(chǎn)品、微生物、食品相關(guān)產(chǎn)品等標(biāo)準(zhǔn)的制定和修訂。

農(nóng)藥獸藥殘留標(biāo)準(zhǔn)：農(nóng)藥獸藥殘留限量及檢驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn)的立項(xiàng)建議由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門另行征集。

2、立項(xiàng)申報(bào)要求

圍繞公眾健康保護(hù)和風(fēng)險(xiǎn)管理：立項(xiàng)建議應(yīng)針對公眾健康保護(hù)和風(fēng)險(xiǎn)管理所急需的問題，詳細(xì)說明對公眾健康保護(hù)的重大意義、解決的主要食品安全問題、立項(xiàng)的背景和理由、適用范圍和技術(shù)要求、國內(nèi)外產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況、國內(nèi)外法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)情況、對產(chǎn)業(yè)發(fā)展可能產(chǎn)生的影響。

科學(xué)依據(jù)充分：立項(xiàng)建議應(yīng)有較充分的科學(xué)依據(jù)，預(yù)期能夠解決經(jīng)食品安全和營養(yǎng)健康風(fēng)險(xiǎn)評估證明存在的食品安全問題。需提供現(xiàn)有市場監(jiān)督抽檢、行業(yè)和企業(yè)調(diào)查數(shù)據(jù)、相關(guān)毒理學(xué)資料、膳食暴露等數(shù)據(jù)信息，以及食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測和評估依據(jù)。

符合法律法規(guī)和社會穩(wěn)定性要求：立項(xiàng)建議應(yīng)符合食品安全法律法規(guī)的規(guī)定和社會穩(wěn)定性風(fēng)險(xiǎn)評估要求，確保符合我國現(xiàn)行法律、法規(guī)規(guī)定，評估可能引發(fā)的社會風(fēng)險(xiǎn)程度和國際影響。

標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目承擔(dān)單位條件：標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目承擔(dān)單位應(yīng)具備起草食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)所需的技術(shù)能力和水平，能夠在相關(guān)領(lǐng)域內(nèi)開展技術(shù)工作且無利益沖突。同時(shí)，需提供必要的人員、經(jīng)費(fèi)、科研資源和保障條件。承擔(dān)過食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目的單位應(yīng)按要求完成相關(guān)起草任務(wù)。標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目負(fù)責(zé)人應(yīng)在食品安全及相關(guān)領(lǐng)域具有較高的造詣和業(yè)務(wù)水平，熟悉國內(nèi)外相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)。

此次征集活動的開展，將有助于進(jìn)一步完善我國食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系，提高標(biāo)準(zhǔn)的科學(xué)性和實(shí)用性，為保障公眾健康和促進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展提供有力支撐。