2023年全國食品安全宣傳周活動于11月28日啟動。2023年全國食品安全宣傳周的主題為：“尚儉崇信盡責  同心共護食品安全”。食品伙伴網梳理了標準相關的有關單位和相關部委主題日活動，如下：

1.工業和信息化部組織舉辦《食品工業企業誠信管理體系》國家標準培訓班。宣貫誠信體系和國家標準，交流現場評價經驗，提升誠信管理體系評價人員能力和水平。

2.交通運輸部開展食品冷鏈運輸安全宣傳活動。宣傳普及冷鏈運輸法規制度、服務標準、溫度監測、車輛運輸安全及追溯等知識，推進冷鏈運輸高質量發展，為保障食品流通安全、減少食品流通環節浪費提供有力支撐。

3.國家衛生健康委舉辦食品安全與營養健康科普宣教主題日活動。召開“十四五”話開局食品安全與營養健康專場新聞發布會，介紹“十四五”開局以來食品安全標準、監測評估和營養健康工作進展成效。

4.國家糧食和儲備局舉辦“發揮標準引領作用 保障糧食質量安全”主題宣傳活動。開展糧食標準和質量安全相關宣傳活動，發放宣傳冊，舉辦“糧食實驗室開放日”，指導各省級糧食和儲備部門開展相應活動。

5.國家林草局舉辦食用林產品質量安全科技大講堂，圍繞食品安全法律法規、食用林產品質量安全現狀、監測技術等內容錄制視頻課程并在線上播出；對國家食品安全標準中涉及食用林產品質量安全工作的相關內容進行解讀，推動社會各方廣泛了解食用林產品質量安全工作。

相關閱讀：國務院食安辦等28部門關于開展2023年全國食品安全宣傳周活動的通知 (食安辦發〔2023〕15號)