現發布推薦性行業標準樣品如下:
行業標準名稱:小麥儲存品質品嘗評分參考樣品
標準編號:LS/T 15211-2015
評定參數:饅頭品嘗評分分值75±2分
其中:比容:15分,表面色澤:12分,氣味:13分,
彈性:7分,食味:14分,韌性:7分,粘性:7分。
適用標準:GB/T 20571-2006
本標準自2014年12月1日起實施
有效期至:2016年12月31日
國家糧食局
2014年11月3日
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現發布推薦性行業標準樣品如下:
行業標準名稱:小麥儲存品質品嘗評分參考樣品
標準編號:LS/T 15211-2015
評定參數:饅頭品嘗評分分值75±2分
其中:比容:15分,表面色澤:12分,氣味:13分,
彈性:7分,食味:14分,韌性:7分,粘性:7分。
適用標準:GB/T 20571-2006
本標準自2014年12月1日起實施
有效期至:2016年12月31日
國家糧食局
2014年11月3日
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