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根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》和《食品添加劑衛(wèi)生管理辦法》的規(guī)定，批準(zhǔn)附表所列抗壞血酸等22種食品添加劑擴(kuò)大使用范圍、使用量。
特此公告。
二○○八年一月二十八日
擴(kuò)大使用范圍、使用量的食品添加劑：
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類別
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添加劑名稱
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使用范圍
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最大使用量（g/kg）
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| 抗氧化劑 |
抗壞血酸
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果醬
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5.0
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異抗壞血酸鈉
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醬油、食醋、醬類、液體復(fù)合調(diào)味料
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1.0
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| 著色劑 |
亮藍(lán)
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醬腌菜
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0.025
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糕點(diǎn)
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0.025
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蘿卜紅
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食醋、調(diào)味料
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按生產(chǎn)需要適量使用
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胭脂蟲紅
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熟肉制品
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0.5
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方便面
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0.3
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果凍
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0.05
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焦糖色
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其他飲料類（僅限雞精飲料）
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按生產(chǎn)需要適量使用
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| 乳化劑 |
山梨酸酐單硬脂酸酯（司盤60）
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植脂末
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5.0
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硬脂酰乳酸鈣
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面包專用粉、饅頭專用粉
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2.0
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| 增味劑 |
琥珀酸二鈉
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醬油、蠔油
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10.0
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| 水分保持劑 |
磷酸二氫鈉
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生濕面條
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磷酸鹽使用量在生濕面制品中以磷酸根（PO43-）計(jì)不超過2.5g/kg。
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焦磷酸鈉
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生濕面條
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磷酸鹽使用量在生濕面制品中以磷酸根（PO43-）計(jì)不超過2.5g/kg。
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六偏磷酸鈉
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生濕面條
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磷酸鹽使用量在生濕面制品中以磷酸根（PO43-）計(jì)不超過2.5g/kg。
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| 甜味劑 |
乙酰磺胺酸鉀
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焙烤食品
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0.3
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甜菊糖甙
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醬油、食醋、醬類、蠔油、復(fù)合調(diào)味醬
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按生產(chǎn)需要適量使用
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增稠劑 |
黃原膠
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醬油、食醋
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2.0
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蠔油、醬類
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10.0
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羧甲基淀粉鈉
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方便面
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0.05
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醋酸酯淀粉
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生濕面條
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按生產(chǎn)需要適量使用
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營養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
β-胡蘿卜素
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固體飲料
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3-6 mg/kg
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葉酸
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固體飲料
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157-313μg/kg(以稀釋后的液體飲料計(jì)，固體飲料使用按稀釋倍數(shù)增加使用量）
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煙酸（或煙酰胺）
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果汁（味）型飲料
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3.3-18mg/kg（如為果汁（味）型固體飲料，則需按稀釋倍數(shù)增加使用量）
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維生素B6
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果汁（味）型飲料
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0.4-1.6mg/kg（如為果汁（味）型固體飲料，則需按稀釋倍數(shù)增加使用量）
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核苷酸
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嬰幼兒配方粉
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0.12-0.58g/kg（以核苷酸總量計(jì)）
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魯公網(wǎng)安備 37060202000128號