2008年5月29日，突尼斯公布工業、能源和中小型企業部批準關于蜂蜜規范的突尼斯標準的命令。所通報的突尼斯標準NT 56.12 (2007)適用于供直接食用的所有由蜜蜂產的蜂蜜和各種形式的蜂蜜介紹。其同樣也適用于不是提供零售的在容器中松散包裝的（散裝）蜂蜜，以及已經重新包裝在容器中供零售貿易的蜂蜜。本標準不適用于工業蜂蜜或在其它食品中作為一種添加劑使用的蜂蜜。