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工業和信息化部科技司
2016年4月19日
食品伙伴網備注：食品相關標準列表如下
| 序號 | 標準編號 | 標準名稱 | 標準主要內容 | 代替標準 | 采標情況 |
| 1 | QB/T 1079-2016 | 啤酒機械術語 | 本標準規定了啤酒機械設備的術語分類及其術語和定義。本標準適用于啤酒機械設備。 | QB/T 1079-1991 | |
| 2 | QB/T 5000-2016 | 食品工業用蠕動泵 | 本標準規定了食品工業用蠕動泵的術語和定義、產品分類、要求、試驗方法、檢驗規則和標志、包裝、運輸、貯存。本標準適用于輸送酒類、乳品、飲料、調味品、植物油、糖漿等液體食品介質的泵。 | ||
| 3 | QB/T 5001-2016 | 制酒飲料機械 燭式硅藻土過濾機 | 本標準規定了燭式硅藻土過濾機的要求、試驗方法、檢驗規則及標志、包裝、運輸、貯存。本標準適用于燭式硅藻土過濾機。 | ||
| 4 | QB/T 5005-2016 | 甜菜糖蜜 | 本標準規定了甜菜糖蜜的要求、試驗方法、檢驗規則、運輸及貯存的要求。本標準適用于從糖膏里分離出來的最終糖蜜作為酒精、酵母、味精等產品生產原料的甜菜糖蜜。 | ||
| 5 | QB/T 5006-2016 | 姜汁（粉）紅糖 | 本標準規定了姜汁（粉）紅糖的原料要求、技術要求、試驗方法、檢驗規則和標志、包裝、運輸、貯存。本標準適用于以紅糖為原料添加姜汁、姜粉加工而成的食糖。 | ||
| 6 | QB/T 5007-2016 | 白砂糖中不溶水雜質的測定 | 本標準規定了白砂糖不溶水雜質的測定方法。本標準適用于制糖工業中以甘蔗、甜菜、原糖等為原料生產的白砂糖。 | ||
| 7 | QB/T 5008-2016 | 白砂糖中螨的測定 | 本標準規定了白砂糖中螨的測定方法。本標準適用于白砂糖產品中螨的檢測。 | ||
| 8 | QB/T 5009-2016 | 白砂糖中亞硫酸鹽的測定 | 本標準規定了白砂糖中亞硫酸鹽的測定方法。本標準適用于白砂糖中二氧化硫的測定。 | ||
| 9 | QB/T 5010-2016 | 冰糖試驗方法 | 本標準規定了冰糖的感官、蔗糖分、還原糖分、電導灰分、干燥失重、色值、不溶于水雜質的測定方法。本標準適用于制糖工業中利用白砂糖或原糖為原料生產的冰糖。 | ||
| 10 | QB/T 5011-2016 | 方糖試驗方法 | 本標準規定了方糖感官、碎糖量、蔗糖分、還原糖分、電導灰分、干燥失重、色值、混濁度、不溶于水雜質、硬度的測定方法。本標準適用以白砂糖為原料生產的方糖。 | ||
| 11 | QB/T 5012-2016 | 綿白糖試驗方法 | 本標準規定了綿白糖的檢驗方法。本標準適用于以制糖工業中利用甜菜、甘蔗為原料生產的綿白糖的測定。 | ||
| 12 | QB/T 5013-2016 | 食糖中亞硝酸鹽的測定 | 本標準規定了白砂糖、綿白糖、赤砂糖、冰糖、方糖、冰片糖等食糖中亞硝酸鹽的測定方法。本標準第一法適用于所有食糖中亞硝酸鹽的測定；第二法適用于白砂糖、綿白糖、單晶體冰糖等顏色較淺的食糖中亞硝酸鹽的測定。 | ||
| 13 | QB/T 5014-2016 | 糖料甜菜試驗方法 | 本標準規定了糖料甜菜相關質量指標的試驗方法。本標準適用于糖料甜菜的收購和糖料甜菜質量指標分析試驗。 | ||
| 14 | QB/T 5015-2016 | 甜菜中α-氨基氮的測定 | 本標準規定了糖料甜菜中α-氨基氮的測定方法。本標準適用于糖料甜菜中α-氨基氮的測定。 | ||
| 15 | QB/T 5016-2016 | 甜菜中糖度的測定 | 本標準規定了糖用甜菜塊根中糖度的測定方法。本標準適用于制糖工業中利用甜菜為原料生產的糖用甜菜塊根中糖度的測定。 | ||
| 16 | QB/T 5017-2016 | 糖料甘蔗術語 | 本標準規定了糖料甘蔗統一術語。本標準適用于糖料甘蔗編寫標準、設計文件、教材、著作和研究報告、論文等。 | ||
| 17 | QB/T 5018-2016 | 糖料甜菜術語 | 本標準規定了糖料甜菜生產的通用術語及其定義。本標準適用于糖料甜菜專業編寫標準、教材、著作和研究報告、論文等。 | ||
| 18 | QB/T 5019-2016 | 制鹽工業（鹽及鹽化工產品）通用檢測方法 銨的測定 | 本標準規定了鹽及鹽化工產品中銨的測定方法。本標準適用于鹽及鹽化工產品中銨的測定。 |
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