國家標準計劃《畜禽肉質量分級 牛肉》由 TC516（全國屠宰加工標準化技術委員會）歸口 ，主管部門為農業農村部。
主要起草單位 中國農業科學院北京畜牧獸醫研究所 、南京農業大學 、中國動物疫病預防控制中心（農業農村部屠宰技術中心） 、中國肉類協會等 。
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國家標準計劃《畜禽肉質量分級 牛肉》由 TC516（全國屠宰加工標準化技術委員會）歸口 ，主管部門為農業農村部。
主要起草單位 中國農業科學院北京畜牧獸醫研究所 、南京農業大學 、中國動物疫病預防控制中心（農業農村部屠宰技術中心） 、中國肉類協會等 。
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