1月29日，煙臺市無公害蔬菜監(jiān)測中心公布了《2008年煙臺市區(qū)農(nóng)殘嚴重超標蔬菜處理意見》，要求各市場、基地和超市嚴格按照嚴重超標蔬菜處理意見對發(fā)現(xiàn)的蔬菜進行銷毀，對銷毀的農(nóng)殘嚴重超標蔬菜，按當?shù)仄骄�零售價格40%的標準補償給菜農(nóng)或者蔬菜經(jīng)營者。

    煙臺市無公害蔬菜監(jiān)測中心根據(jù)煙臺市政府《關(guān)于實施市區(qū)放心菜工程的意見》，制定了《2008年煙臺市區(qū)農(nóng)殘嚴重超標蔬菜處理意見》。要求市場(超市)主辦方與蔬菜經(jīng)營業(yè)戶簽訂“市場蔬菜質(zhì)量安全協(xié)議書”，作為農(nóng)殘嚴重超標蔬菜處理的依據(jù)。檢測人員檢測出農(nóng)殘嚴重超標蔬菜后，將及時上報主辦單位，由主辦單位將“毒菜”就地封存，同時報請煙臺市無公害蔬菜監(jiān)測中心予以確認，由該中心和工商部門監(jiān)督予以銷毀。重量在30公斤以下的，市場檢測室經(jīng)過復檢確實超標的，由各單位自行組織銷毀。此過程一般當天一次性完成。

    “銷毀‘毒菜’必須考慮到菜農(nóng)和經(jīng)營者的利益，盡可能地減少他們的損失，”該中心一名負責人告訴記者，對銷毀的農(nóng)殘嚴重超標蔬菜，將按當?shù)仄骄�零售價格40%的標準補償給菜農(nóng)或者蔬菜經(jīng)營者。農(nóng)殘嚴重超標蔬菜銷毀后，由市場(超市)主辦單位足額補償給相應業(yè)戶，該費用由煙臺市無公害蔬菜監(jiān)測中心列支。

    據(jù)介紹，市場主辦單位未對農(nóng)殘嚴重超標蔬菜進行銷毀的，有關(guān)部門將對其進行嚴肅處理，并通過新聞媒體予以曝光。對農(nóng)殘嚴重超標蔬菜銷毀有異議的，有關(guān)單位或個人可申請進行復檢，復檢仍為嚴重超標的，其相關(guān)費用由申請方負擔，復檢為合格蔬菜的，由此產(chǎn)生的相關(guān)費用及損失由煙臺市無公害監(jiān)測中心負擔。