各有關(guān)單位:
根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國食品安全法實施條例》《食品安全標(biāo)準(zhǔn)管理辦法》等相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定,我委制定了《2024年廣東省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)制定修訂項目計劃》(附件1),現(xiàn)印發(fā)給你們,并提出以下要求,請認(rèn)真組織實施。
一、標(biāo)準(zhǔn)研制應(yīng)以保障人民健康為宗旨,以食品安全風(fēng)險評估結(jié)果為依據(jù)。各單位要充分考慮我省經(jīng)濟發(fā)展水平和客觀實際需要,參考相關(guān)國內(nèi)國際標(biāo)準(zhǔn)和風(fēng)險評估結(jié)果,深入調(diào)查研究,廣泛征求意見,充分發(fā)揮監(jiān)管部門、行業(yè)組織、企業(yè)、科研院校和專業(yè)機構(gòu)等相關(guān)單位和領(lǐng)域?qū)<业淖饔茫_保標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)謹(jǐn),指標(biāo)設(shè)置科學(xué)合理。
二、項目牽頭單位負(fù)總責(zé),項目負(fù)責(zé)人為第一責(zé)任人。項目牽頭單位負(fù)責(zé)組建標(biāo)準(zhǔn)起草組,起草組成員應(yīng)為非生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)法人單位,并提供項目所需資源和保障條件,確保項目各主要參與單位分工協(xié)作、密切配合、優(yōu)勢互補。
三、項目牽頭單位應(yīng)當(dāng)制定工作計劃、標(biāo)準(zhǔn)制定修訂項目路線圖和進度表,確保標(biāo)準(zhǔn)研制質(zhì)量和工作進度。項目牽頭單位在標(biāo)準(zhǔn)研制實施過程中應(yīng)當(dāng)及時將推進工作進展情況書面反饋我委。因特殊情況需要申請調(diào)整計劃的,由項目牽頭單位按要求填寫《食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)計劃項目調(diào)整申請表》(附件2)并反饋我委。對長期無進展申請延期的項目,我委將組織專家研討審議,綜合考慮各項因素后,作出同意延期或終止的決定。
附件:
1.2024年廣東省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)制定修訂項目計劃.docx
2.食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)計劃項目調(diào)整申請表.docx
廣東省衛(wèi)生健康委
2024年12月17日
相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)如下:序號 | 項目名稱 | 制定/修訂 | 牽頭起草單位 | 主要參與單位 | 項目完成時間 |
1 | 《廣東省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 香露兜葉(粉)》 | 制定 | 中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院湛江實驗站 | 中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院香料飲料研究所、中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所、中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院廣州實驗站、仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院 | 2年 |
2 | 《廣東省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 橄欖菜生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范》 | 制定 | 廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院 | 汕頭市市場監(jiān)督管理局、汕頭市潮汕橄欖菜研究院 | 2年 |
3 | 《廣東省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 梅菜生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范》 | 制定 | 廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院 | 惠州市市場監(jiān)督管理局、惠州梅菜產(chǎn)銷協(xié)會 | 2年 |
4 | 《廣東省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 現(xiàn)制涼茶加工操作衛(wèi)生規(guī)范》 | 制定 | 廣東省食品檢驗所(廣東省酒類檢測中心) | 廣東省公共衛(wèi)生研究院、南方醫(yī)科大學(xué) | 2年 |
5 | 《廣東省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝冷藏、冷凍膳食》DBS 44/007-2017 | 修訂 | 廣東省食品安全學(xué)會、廣東省團餐配送行業(yè)協(xié)會 | 1年 | |
6 | 《廣東省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝冷藏、冷凍膳食生產(chǎn)經(jīng)營衛(wèi)生規(guī)范》DBS 44/008-2017 | 修訂 | 廣東省食品安全學(xué)會、廣東省團餐配送行業(yè)協(xié)會 | 1年 | |
7 | 《廣東省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 白木香葉》DBS 44/011-2018 | 修訂 | 廣東省疾病預(yù)防控制中心 | 廣東省公共衛(wèi)生研究院、廣東省生物制品與藥物研究所 | 2年 |
8 | 《廣東省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 納豆粉》DBS 44/013-2019 | 修訂(修改單) | 廣東省食品安全學(xué)會 | 1年 | |
9 | 《廣東省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 橄欖菜》DBS 44/014-2019 | 修訂(修改單) | 廣東省食品安全學(xué)會 | 揭陽市食品檢驗所、汕頭市潮汕橄欖菜研究院 | 1年 |
10 | 《廣東省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 惠州梅菜》DBS 44/015-2019 | 修訂 | 惠州市食品藥品檢驗所 | 廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院、廣東省疾病預(yù)防控制中心、廣東省生物制品與藥物研究所、惠州市疾病預(yù)防控制中心 | 1年 |
11 | 《廣東省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 牛大力干制品》DBS 44/016-2021 | 修訂 | 五邑大學(xué) | 廣東省疾病預(yù)防控制中心、廣東省公共衛(wèi)生研究院 | 2年 |