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工業和信息化部關于《山楂罐頭》等281項行業標準、1項國家標準、3項行業標準外文版及1項國家標準修改單報批公示

發布日期:2024-12-23  來源:工業和信息化部   復制網址
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核心提示:工業和信息化部關于《山楂罐頭》《草莓罐頭》《冷凍臭鱖魚》等281項行業標準、1項國家標準、3項行業標準外文版及1項國家標準修改單報批公示

根據標準制修訂計劃,相關標準化技術組織已完成《弧形篩網》等241項機械行業標準、《L-乳酸鉀》等40項輕工行業標準、《道路車輛 信息安全工程》1項汽車行業國家標準的制修訂工作,《番茄罐頭》等3項輕工行業標準外文版及《電動汽車遠程服務與管理系統信息安全技術要求及試驗方法》1項汽車行業國家標準修改單的編制工作。在以上標準、標準外文版及標準修改單發布之前,為進一步聽取社會各界意見,現予以公示,截止日期2025年1月20日。

以上標準報批稿請登錄“標準網”(www.bzw.com.cn)“行業標準報批公示”欄目閱覽,并反饋意見。

附件:1. 281項行業標準及1項國家標準名稱及主要內容等一覽表

2. 3項行業標準外文版名稱及主要內容等一覽表

3.  1項國家標準修改單

工業和信息化部科技司

2024年12月20日

相關標準報批公示

 
相關標準如下:
序號 標準編號 標準名稱 標準主要內容 代替標準
1 JB/T 12859.2-2024 家用和類似用途變頻控制器的性能 第2部分:制冷器具、冰淇淋機和制冰機用變頻控制器的特殊要求 本文件規定了家用和類似用途制冷器具、冰淇淋機和制冰機用變頻控制器的特殊性能要求,描述了相應的試驗方法,規定了相應的檢驗規則本文件適用于單相電源額定電壓不超過250V,其他電源額定電壓不超過690V,最大額定電流不超過63A的冰箱、冰柜和制冰機等器具的變頻控制器的制造本文件不適用于工業用制冰機的變頻控制器  
2 QB/T 4479-2024 L-乳酸鉀 本文件規定了L-乳酸鉀的感官、理化指標、污染物限量的要求,描述了相應的試驗方法,規定了檢驗規則、標志、包裝、運輸和貯存的內容,給出了便于技術規定的產品分類、化學名稱、分子式、相對分子質量和結構式的信息本文件適用于L-乳酸鉀的生產、檢驗和銷售 QB/T 4479-2013
3 QB/T 4480-2024 L-乳酸鈉 本文件規定了L-乳酸鈉的感官、理化指標、污染物限量的要求,描述了相應的試驗方法,規定了檢驗規則、標志、包裝、運輸和貯存的內容,給出了便于技術規定的產品分類、化學名稱、分子式、相對分子質量和結構式的信息本文件適用于L-乳酸鈉的生產、檢驗和銷售 QB/T 4480-2013
4 QB/T 2652-2024 米粉(米線) 本文件規定了米粉(米線)的原輔料、技術和生產加工過程等過程,描述了相應的試驗方法,規定了檢驗規則、標簽、標志、包裝、運輸和貯存的內容,同時給出了便于技術規定的產品分類本文件適用于預包裝米粉(米線)及其制品的生產、檢驗和銷售 QB/T 2652-2004、部分代替SB/T 10652-2012
5 QB/T 4484-2024 葡萄糖酸鈉 本文件規定了葡萄糖酸鈉的感官要求、理化指標,描述了相應的試驗方法,規定了檢驗規則、標志、包裝、運輸和貯存的內容,給出了分子式、相對分子量和結構式的信息和產品分類本文件適用于以淀粉、淀粉質或葡萄糖等為主要原料,經酶法、生物法或催化氧化法生產的葡萄糖酸鈉的生產、檢驗和銷售 QB/T 4484-2013
6 QB/T 8120-2024 冷藏調制食品 本文件規定了冷藏調制食品的原輔料要求、技術要求、安全性指標、生產加工過程,描述了相應的試驗方法,規定了檢驗規則、標簽、標志、包裝、運輸、貯存和銷售的內容,同時給出了便于技術規定的產品分類本文件適用于預制餐、輔以調料的即食鮮切蔬果和湯羹制品等預包裝冷藏調制食品的生產、檢驗和銷售,其他預包裝冷藏調制食品可參照使用 SB/T 10648-2012
7 QB/T 8121-2024 植脂奶油、混脂奶油 本文件規定了植脂奶油、混脂奶油的原料、感官、理化、安全和凈含量要求,描述了相應的試驗方法,規定了生產加工過程、檢驗規則、標簽、標志、包裝、貯存和運輸的內容,并給出了便于技術規定的分類本文件適用于植脂奶油、混脂奶油的生產、檢驗和銷售 SB/T 10419-2017
8 QB/T 1381-2024 山楂罐頭 本文件規定了山楂罐頭的原輔材料、感官要求、理化指標、凈含量等要求,描述了相應的試驗方法,規定了檢驗規則和標簽、標志、包裝、運輸和貯存的內容,同時給出了便于技術規定的產品分類及代號本文件適用于以新鮮、冷藏、速凍山楂或罐藏山楂為主要原料,不添加防腐劑,添加或不添加輔料,經加工制成的罐藏食品的生產、檢驗和銷售 QB/T 1381-2014
9 QB/T 4632-2024 草莓罐頭 本文件規定了草莓罐頭的原輔材料、感官要求、理化指標、凈含量等要求,描述了相應的試驗方法,規定了檢驗規則和標簽、標志、包裝、運輸和貯存的內容,同時給出了便于技術規定的產品分類及代號本文件適用于以新鮮、冷藏、速凍草莓或罐裝草莓為主要原料,不添加防腐劑,添加或不添加輔料,經加工制成的罐藏食品的生產、檢驗和銷售 QB/T 4632-2014
10 QB/T 1380-2024 熱帶、亞熱帶水果罐頭 本文件規定了熱帶、亞熱帶水果罐頭的原輔材料、感官要求、理化指標、凈含量等要求,描述了相應的試驗方法,規定了檢驗規則和標簽、標志、包裝、運輸和貯存的內容,同時給出了便于技術規定的產品分類及代號本文件適用于龍眼罐頭、楊梅罐頭、椰果罐頭(椰纖果罐頭)、荔枝罐頭和紅毛丹罐頭等的生產、檢驗和銷售本文件不適用于菠蘿罐頭和柑橘罐頭 QB/T 1380-2014
11 QB/T 8122-2024 冷凍臭鱖魚 本文件規定了冷凍臭鱖魚的原料、感官、理化等要求,描述了相應的試驗方法,規定了檢驗規則和標志、包裝、運輸、貯存的內容,并給出了便于技術規定的產品分類本文件適用于冷凍臭鱖魚的生產、檢驗和銷售  
12 QB/T 8123-2024 熟制冷藏米面制品 本文件規定了熟制冷藏米面制品的原輔料、技術要求和生產加工過程等要求,描述了相應的試驗方法,規定了檢驗規則、標簽、標志、包裝、運輸、貯存和銷售的內容本文件適用于預包裝熟制冷藏米面制品的生產、檢驗和銷售  
13 QB/T 8124.1-2024 素肉 第1部分:通則 本文件規定了素肉的要求,描述了相應的試驗方法,規定了生產加工管理、檢驗規則、標簽、標志、包裝、運輸及貯存的內容,界定了相關術語本文件適用于動物源性成分累計添加量不超過5%(以配方計)的素肉的生產、檢驗和銷售  
14 QB/T 8124.2-2024 素肉 第2部分:調理素肉 本文件規定了調理素肉的要求、生產加工管理、檢驗方法、檢驗規則、標簽、標志、包裝、運輸和貯存的內容,界定了相關術語本文件適用于動物源性成分累計添加量不超過5%(以配方計)的調理素肉的生產、檢驗和銷售  
15 QB/T 8124.3-2024 素肉 第3部分:醬鹵素肉 本文件規定了醬鹵素肉的要求,描述了相應的試驗方法,規定了生產加工管理、檢驗規則、標簽、標志、包裝、運輸及貯存的內容,界定了相關術語本文件適用于動物源性成分累計添加量不超過5%(以配方計)的醬鹵素肉的生產、檢驗和銷售  
16 QB/T 8125-2024 自熱食品通用技術要求 本文件規定了自熱食品的組成、生產工程、感官、理化等要求,描述了相應的試驗方法,規定了檢驗規則、標志、包裝、運輸和貯存的內容,同時給出了技術規定的產品分類規定本文件適用于自熱食品的生產、檢驗和銷售  
17 QB/T 8126-2024 嬰幼兒配方乳粉生產工藝規范 本文件規定了嬰幼兒配方乳粉生產工藝的設施、設備與生產過程的安全控制及生產工藝管理的相關要求本文件適用于嬰幼兒配方乳粉的生產加工  
18 QB/T 8127-2024 濃縮發酵乳和風味濃縮發酵乳 本文件規定了濃縮發酵乳和風味濃縮發酵乳的理化指標等要求,描述了相應的試驗方法,規定了檢驗規則、標志、包裝、運輸和貯存的內容本文件適用于濃縮發酵乳和風味濃縮發酵乳的生產、檢驗和銷售  
19 QB/T 5284-2024 冷藏、冷凍食品術語與分類 本文件界定了冷藏、冷凍食品的術語和定義,給出了冷藏、冷凍食品的產品分類本文件適用于冷藏、冷凍食品的工業管理、生產、科研、教學等 QB/T 5284-2018、SB/T 11073-2013
20 QB/T 8128-2024 雪花鹽 本文件規定了雪花鹽的感官、理化等要求,描述了相應的試驗方法,規定了檢驗規則、標簽、包裝、運輸和貯存的內容,同時給出了便于技術規定的分類本文件適用于雪花鹽的生產、檢驗和銷售  
21 QB/T 8129-2024 制鹽工業通用檢測方法 堆積密度的測定 本文件描述了鹽產品堆積密度檢驗的原理、試劑或材料、儀器設備、分析步驟、結果計算和精密度本文件適用于固體鹽產品堆積密度的測定  
22 QB/T 8130-2024 制鹽工業通用檢測方法 澄清度的測定 本文件描述了采用目視比色法、分光光度法和濁度儀法檢測鹽產品和鹽化工產品澄清度本文件適用于不帶顏色的鹽產品和鹽化工產品澄清度的測定  
23 QB/T 8131-2024 制鹽工業通用檢測方法 溶解速度的測定 本文件描述了鹽及鹽化工固態產品溶解速度的測定方法本文件適用于鹽及鹽化工固態產品溶解速度的測定  
24 QB/T 8132-2024 食用鹽中阿拉伯膠的測定 本文件描述了采用分光光度法測定食用鹽中的阿拉伯膠含量本文件適用于食用鹽中阿拉伯膠的測定  
25 QB/T 8133-2024 食用鹽中氨基酸的測定 本文件描述了采用柱前衍生化液相色譜法測定食用鹽中的氨基酸含量本文件適用于食用鹽中氨基酸的測定  
26 QB/T 8134-2024 食鹽中pH值的測定 本文件描述了食鹽產品pH值的檢測方法本文件適用于食鹽產品pH值的檢測,也適用于沒有添加其他無機或有機成分的工業鹽產品  
27 QB/T 8137-2024 水產品中牛磺酸的測定 本文件描述了兩種水產品中;撬岷康臏y定方法,氨基酸自動分析儀法和高效液相色譜法本文件適用于魚、蝦、貝類等水產品中;撬岬臏y定  
28 QB/T 8138-2024 青梅及青梅制品中有機酸測定方法 本文件描述了青梅及青梅制品中檸檬酸、蘋果酸、丁二酸、乳酸、新綠原酸、綠原酸、隱綠原酸、咖啡酸、p-香豆酸、梅素和熊果酸的測定方法本文件適用于青梅以及以青梅類原料所制成的蜜餞、果凍、果醬、糖果、飲料、配制酒、水果罐頭和食品工業用濃縮液(汁、漿)中11種有機酸的測定  
29 QB/T 8139-2024 飲料中維生素B12的測定 高效液相色譜法 本文件描述了飲料中維生素B12的高效液相色譜測定方法本文件適用于飲料(不含動物源性成分)中維生素B12含量的測定  
30 QB/T 8141-2024 飲料中綠原酸類化合物的測定 高效液相色譜法 本文件描述了液體飲料中綠原酸類化合物的高效液相色譜測定方法本文件適用于液體飲料(蛋白飲料、咖啡類飲料除外)中新綠原酸、綠原酸、隱綠原酸、異綠原酸A、異綠原酸B、異綠原酸C、1,5-二咖啡?崴釂蝹或多個含量的測定  
31 QB/T 8143-2024 家用和類似用途制冷器具用鋁合金毛細管 本文件規定了家用和類似用途制冷器具用鋁合金毛細管的外觀、尺寸及其允許偏差、化學成分等要求,描述了相應的試驗方法,規定了命名規則、檢驗規則、標志、包裝、運輸和貯存的內容本文件適用于家用及類似用途制冷器具用鋁合金毛細管的設計、生產、檢驗和銷售  
32 QB/T 8144-2024 家用電冰箱蒸發器容霜能力要求和評價方法 本文件規定了家用電冰箱蒸發器容霜能力的等級,描述了相應的測試方法本文件適用于無霜家用電冰箱用蒸發器的容霜能力測試及評價,無霜冷柜產品用蒸發器的的容霜能力測試及評價參照使用  
33 QB/T 8145-2024 家用和類似用途制冷器具用鋁合金分子篩過濾器 本文件規定了家用和類似用途制冷器具用鋁合金分子篩過濾器的外觀、尺寸及其允許偏差、材料及成分等要求,描述了相應的試驗方法,規定了命名規則、檢驗規則、標志、包裝、運輸和貯存的內容本文件適用于家用和類似用途制冷器具用鋁合金分子篩過濾器的設計、生產、檢驗和銷售  
34 QB/T 8136-2024 家用氣泡水機 本文件規定了家用氣泡水機的材料、性能與安全、二氧化碳氣容量、耐高低溫、耐腐蝕等要求,描述了相應的試驗方法,規定了檢驗規則、標志、包裝、運輸和貯存的要求,給出了便于技術規定的產品分類本文件適用于家用和類似用途使用的氣泡水機的生產、檢驗和銷售,附帶有制備氣泡水功能的用于其他用途的器具,其生產、檢驗和銷售也可參照本文件本文件不適用于以氣彈為二氧化碳氣源的氣泡水杯,即便攜式氣泡水機  
 
3項行業標準外文版名稱及主要內容:
序號 標準編號 標準名稱(中文) 標準名稱(外文) 標準主要內容 項目類型 翻譯語種
1 QB/T 1394-2023 番茄罐頭 Canned tomatoes 本文件規定了番茄罐頭的原輔材料、感官要求、理化指標、食品安全等內容,描述了相應的試驗方法,規定了檢驗規則、標志、包裝、運輸和貯存的內容,同時給出了便于技術規定的產品分類及代號本文件適用于番茄罐頭的生產、檢驗和銷售本文件不適用于番茄醬罐頭的生產、檢驗和銷售 翻譯已有標準 英語
2 QB/T 5641-2021 紅腐乳罐頭 Canned red fermented bean curd 本文件規定了紅腐乳罐頭的要求、檢驗規則、標志、標簽、包裝、運輸及貯存,描述了相應的試驗方法,給出了產品代號本文件適用于以紅腐乳為原料,經裝罐、加汁(添加黃酒、食用鹽、白砂糖、紅曲米、水等輔料)、密封、殺菌、冷卻等工藝制成的紅腐乳罐頭的生產、檢驗和銷售 翻譯已有標準 英語
3 QB/T 5757-2023 椰果(椰纖果) Nata de coco 本文件規定了食品原料用椰果(椰纖果)的要求,描述了相應的試驗方法,規定了檢驗規則和標志包裝、運輸、貯存的內容,給出了便于技術規定的產品分類本文件適用于食品原料用椰果(椰纖果)的生產、檢驗和銷售 翻譯已有標準 英語

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