從12月1日起，我國正式實施《食品用塑料自粘保鮮膜》標準，與此同時，按照舊標準生產的保鮮膜將不允許使用。12月3日，本報記者在走訪市內部分超市時發現，大多數消費者不知道新國標，并且超市的工作人員也知之甚少。

    據悉，新國標將食品用保鮮膜分為聚乙烯膜（PE）、聚氯乙烯膜（PVC）、聚偏二氯乙烯膜（PVDC）等幾類，其中PVC、PVDC食品用保鮮膜首次列入國標范圍。新國標規定，可用于包裝食品的保鮮膜必須標明"食品用"字樣。其中，PVC保鮮膜應標有"不能接觸帶油脂食品"、"不得微波爐加熱"、"不得高溫使用"等警示性語言，否則嚴禁銷售。

    當日上午，記者在市內部分超市隨機采訪了一些市民。不少市民認為保鮮膜只是用來包裝食物，對于保鮮膜的種類、常識了解甚少，有些還存在使用誤區。甚至一些超市的工作人員也不知道保鮮膜有新國標。新國標開始實施，意味著生產的食品保鮮膜就必須嚴格遵照新標準。但目前市場上還有不少去年、今年年初生產的食品保鮮膜并未按新規定標注。有關部門表示，這些產品得有一定的市場消化期。

    專家提醒，新標準實施后，消費者選購保鮮膜時要看清適用范圍，根據所需選購適用的保鮮膜。特別要注意禁止使用PVC保鮮膜直接包裝熟食及油脂食品。

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    保鮮膜的分類

    第一種是聚乙烯，簡稱PE,這種材料主要用于食品的包裝，我們平常買回來的水果、蔬菜用的，包括在超市采購回來的半成品都用的是這種材料；

    第二種是聚氯乙烯，簡稱PVC,這種材料也可以用于食品包裝，但它對人體的安全性有一定的影響；

    第三種是聚偏二氯乙烯，簡稱PVDC,主要用于一些熟食、火腿等產品的包裝。

    如何辨別PVC保鮮膜與PE保鮮膜？

    PVC保鮮膜的透明度、拉伸性和黏性都比PE保鮮膜強。PVC保鮮膜在用火燒時，火焰發黑，冒黑煙，有刺鼻的氣味，不會滴油，離開火源后會自動熄滅。

    而PE保鮮膜燃燒時火焰呈黃色，無味，會滴油，且離開火源后可以繼續燃燒。如果標注是PVC材料或標注不詳的，建議消費者不要購買和使用。

相關標準請參考：http://www.lsgzd.com/standard/sort/3/18672.html  GB 10457-2009 食品用塑料自粘保鮮膜