近日，歐盟對《歐盟有機農業規定》91/2092/EC中有機食品添加劑法規部分進行了重要修訂，所涉及的添加劑種類包括色素、飼料、酵母和酶，上述四類添加劑涉及我國目前食品添加劑市場上流通的部分常見品種，普遍應用于蔬菜、雞蛋、海鮮等食品的生產。因此一旦這些產品出口歐盟不符合相關規定，就將遭遇通關困境，后果非常嚴重。

    此次歐盟對有機食品添加劑法規進行修訂的主要內容有：一是2014年起，按傳統工藝使用化學合成的氧化鐵和氫氧化鐵給雞蛋著色的做法將被禁止；二是明確酵母和酵母生產過程中允許使用的加工助劑共包括氯化鈣、二氧化碳、檸檬酸、乳酸、氯、氧、馬鈴薯淀粉、碳酸鈉和植物油9種；三是酶作為添加劑使用時，必須是來自列入EU889-2008附表VIII中的A部分的物質。

    歐盟是寧波出口食品的重要市場，金融危機影響下，2009年上半年寧波出口歐盟食品批次和金額為1551批次、8897.5萬美元。而色素、酵母、酶等添加劑在我國普遍應用于蔬菜、雞蛋、海鮮等食品的生產。

    在此提醒相關企業應及時了解法規新修訂的內容，規范有機食品添加劑的應用，同時應積極關注其他各國的最新動態，合理調整出口市場結構，最大程度減少此次法規修訂帶來的負面影響。