盡管我國餐飲食品外賣行業發展迅速,而且趨勢更加迅猛。但對于全球人類更加關注的餐飲食品健康安全營養等焦點問題的今天,其餐飲食品外賣的總體模式卻依然無法適應新的要求,特別是距離外賣總體目標,即快捷準時,健康安全,保味營養等總體目標要求相差甚遠!現在從事餐飲食品外賣的大都是以毫無保護功能的塑料框塑料袋來進行外送,一直在制約著外送市場健康規范快速的發展。
自我國第一部關于《食品安全法》從2009年6月1日正式實施以后,將標志著步入法治時代的開始,對今后不重視餐飲食品安全的行為,必須受到法律的制裁,而不是以往那種教育,罰款以及整改等就可輕易了事的!
關于我國目前從事餐飲食品外賣業務的企業已占到了近1/3的數量,其產值占總體收入的1/3有多。但從事多功能外送箱這種新型產品生產的專業廠家卻少之又少,目前全國不到10家,其中稍具規模實力的不到3家;其款式總共不足20款;其外送箱產品沒有統一的國家標準,大部分生產外送箱企業的生產當然無標準可言。在我國目前能夠達到國外發達國家客戶認可的外送箱產品品牌可能僅只有深圳市江智工業技術有限公司自行設計開發的江智JZERA品牌多功能豪華外送箱。
深圳市江智工業技術有限公司是專注產品創新的綜合型實體,專業從事產品設計開發,多年來所開發的多功能豪華外送箱已有10款之多,產品開發成本高達過百萬。基本上可滿足目前從事外送的需要,同時從外送箱外觀造型設計到出廠銷售服務都有嚴格的生產標準(Q/JZ D 0 18-2008 《江智外送箱產品通用技術條件》)與服務體系保證(《江智外送箱產品綜合服務實施細則》).現產品暢銷國內外,每年銷售增長率基本上以32%左右速度遞增。
江智公司自國家《食品安全法》實施當天,就決定成立了專門的國家外送箱標準編制小組,計劃用3個月的時間,搜集調研國際國內有關餐飲食品外送標準法規,以及外送市場的實際需要等,然后結合本公司外送箱產品標準實際實施的效果,通過合理的途徑并在2009年底編制中國第一個多功能豪華外送箱產品標準草案,2010年發布實施。使全球前景遠大的外送箱產品有個統一的標準,并指導企業穩步發展。