6月1日,由國家質檢總局和中國國家標準化管理委員會聯合發布的GB/T11856-2008白蘭地國家標準將正式實施。目前,距離白蘭地新國標正式實施僅有半個多月的時間,不少白蘭地生產企業卻對新標準了解甚少,有的企業甚至還不知道新標準即將正式實施。國家葡萄酒及白酒、露酒產品質量監督檢驗中心工作人員在此提醒廣大生產企業,應該及時掌握理解白蘭地新標準的具體改動,盡快應用到實際生產中去,以免給企業造成不必要的麻煩和損失。
據悉,與現行的GB11856-1997白蘭地國家標準相比,即將正式實施的GB/T11856-2008白蘭地國家標準屬性由強制性標準調整為推薦性標準;修改了適用范圍的描述;增加了術語和定義、產品分類;對酒精度指標作了適當調整;刪除了甲醇指標,增加了衛生要求;刪除了測定糠醛的分光光度法和甲醇的測定方法;對檢驗規則作了適當的修改。