根據強制性國家標準GB7718-2004《預包裝食品標簽通則》中的定義，食品標簽是指食品包裝上的文字、圖形、符號及一切說明物。

    食品標簽可分為兩種形式：一種是把文字、圖形、符號印制或壓印在食品的包裝盒、袋、瓶、罐或其他包裝容器上；一種是單獨印制紙簽、塑料薄膜簽或其他制品簽，粘貼在食品包裝容器上。無論采用哪種形式，都是食品制造者、包裝者（或分裝者）或經銷者向消費者的承諾。

    “一切說明物”包括吊牌、附簽或商標。食品標簽可以理解為是在食品包裝容器上或附于食品包裝容器上的一切附簽、吊牌、文字、圖形、符號等說明物，它是對食品質量特性、安全特性、食用說明的描述。