全國人大常委會法制工作委員會副主任信春鷹在全國人大常委會辦公廳今天舉行的新聞發布會上指出，食品安全法明確規定，國家對食品添加劑的生產實行許可制度，沒有經過許可的，不可以作為添加劑來添加。

    十一屆全國人大常委會第七次會議28日表決通過了食品安全法、刑法修正案(七)和修訂后的保險法。全國人大常委會辦公廳隨后舉行新聞發布會，就這三部法律的有關問題回答記者提問。

    信春鷹指出，申請許可首先要經過風險評估。同時又進一步規定，食品添加劑應該在技術上確有必要，而且經過風險評估證明安全可靠。中國接受了世界上對食品添加劑管理的一個非常先進的理念，就是技術上確有必要。為什么要用這樣一個概念？這是經過認真研究的。現在有一些食品添加劑在技術上不一定是確有必要，比如現在很多的面粉中加增白劑、加熒光劑，有的人說這個對身體沒有害，但是按照食品安全法的規定，只要技術上不是確有必要，那就不要添加。

    信春鷹說，中國人已經意識到，那些最樸實的食品是最安全的，反而是加了很多色素、顏料的食品可能是不安全的。所以第一個要求就是確有必要，第二個要求，技術上確有必要之后，要經過風險評估，證明安全可靠。

    信春鷹稱，第46條又規定，“在食品生產中不得使用食品添加劑以外的化學物質和其他可能危害人體健康的物質。”這是進一步的規范。沒有進入食品添加劑名錄的，不管是什么東西，都不允許作為添加劑來添加。

    信春鷹指出，最近社會上比較關注OMP事件，現在有一個說法是OMP對人體無害，但是即使無害，按照第46條的規定，首先要經過安全性評估，證明對身體無害，列入食品添加劑名錄，才能作為添加劑使用。